Bí quyết sống khoẻ mạnh

Nghệ (Curcumin) chữa ung thư máu ác tính

NGHỆ CHỮA UNG THƯ MÁU ÁC TÍNH

Hóa trị ung thư máu mãi không khỏi, bệnh nhân bất ngờ bình phục nhờ loại gia vị có  ngay trong bếp

Một người phụ nữ từng được chẩn đoán mắc căn bệnh ung thư máu ác tính cách đây 10 năm. Nhiều năm ròng hóa trị và ghép tế bào gốc không thành công, bà bất ngờ bình phục sau khi dùng loại tinh chất có trong gia vị chúng ta vẫn ăn hàng ngày.

Bà Dieneke Ferguson 67 tuổi, người Anh, đã được chẩn đoán mắc bệnh đa u tủy xương năm 2007. Chỉ trong vòng 15 tháng, căn bệnh tiến triển nhanh chóng đến giai đoạn 3, khiến bà đau lưng thêm nhiều. Bà đã phải trải qua 3 đợt hóa trị liệu và 4 lần ghép tế bào gốc. Tuy vậy bệnh vẫn tiến triển và tái phát nhiều đợt.

Đa u tủy xương là căn bệnh ung thư ác tính hiện chưa có thuốc chữa, thời gian sống thêm trung bình của bệnh nhân là 5 năm

Đến năm 2011, sau khi tìm hiểu nhiều phương thuốc trên mạng internet, bà Ferguson đã quyết định đặt niềm tin vào curcumin, thành phần hoạt tính của nghệ, là biện pháp cứu cánh cuối cùng.

Bà Ferguson người Anh quốc (Ảnh: qua Dailymail)

Sau khi từ bỏ hết các phương pháp điều trị thông thường như hóa trị và ghép tế bào, bà Ferguson chỉ dùng 8g curcumin hàng ngày. Thật bất ngờ, 6 năm nay căn bệnh của người phụ nữ 67 tuổi đã trở nên ổn định, chất lượng cuộc sống hoàn toàn tốt. Số lượng tế bào ung thư không còn đáng kể, hiện bà đang có một cuộc sống bình thường và khỏe mạnh.

Các bác sỹ cho biết đây là trường hợp bình phục đầu tiên được ghi nhận nhờ sử dụng tinh chất nghệ làm thuốc sau khi đã dừng các phương pháp điều trị y học thông thường. Ca lâm sàng được báo cáo trên Tạp chí Y học Anh.

Với hiểu biết tốt nhất của chúng tôi, đây là trường hợp đầu tiên curcumin chứng minh đáp ứng khách quan với căn bệnh giai đoạn tiến triển trong sự vắng mặt của phương pháp điều trị thông thường”, bác sỹ của bà Ferguson đã viết trên Tạp chí Y học Anh.

Dieneke Ferguson đã được chẩn đoán ung thư máu năm 2007 và từng trải qua 3 đợt hóa trị cũng như 4 đợt ghép tế bào gốc. (Ảnh: qua DailyMail) Hiện bà Fergucon vẫn đang dùng curcumin dạng viên 8g hàng ngày – tương đương với hai thìa bột curcumin nguyên chất. (Ảnh: qua DailyMailTrong vài chục năm trở lại đây đã có hơn 50 nghiên cứu về curcumin, loại tinh chất tạo nên màu vàng của nghệ. Các nghiên cứu cho thấy curcumin có thể chống ung thư, bệnh tim mạch, trầm cảm và bệnh Alzheimer. Curcumin cũng có tác dụng đẩy nhanh tốc độ hồi phục sau phẫu thuật và điều trị hiệu quả viêm khớp.

Mặc dù đã có các nghiên cứu về tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và được sử dụng phổ biến trong Đông y, nhưng curcumin không được kê đơn rộng rãi vì chưa từng thử nghiệm trên quy mô lớn.

Các bác sỹ biết rằng “hoạt tính sinh học của curcumin quả thực rõ rệt”, bao gồm “tác dụng chống tăng sinh đối với nhiều loại tế bào u”. “Thực tế rằng bệnh nhân của chúng tôi, đã mắc căn bệnh giai đoạn tiến triển và bình phục hiệu quả chỉ nhờ curcumin, gợi ý khả năng chống đa u tủy xương tiềm năng của curcumin

Tuy nhiên, giáo sư Jamie Cavenagh, một trong số các tác giả của bài báo, nhấn mạnh rằng curcumin có thể không có tác dụng đối với mọi bệnh nhân và trường hợp của bà Dieneke là trường hợp đáp ứng tốt nhất mà ông từng thấy.

Các tác giả bài báo cũng khuyến nghị cần có thêm các đánh giá về tác dụng của curcumin đối với bệnh nhân đa u tủy xương trong những thử nghiệm lâm sàng.

Bà Ferguson hiện đang điều hành Hidden Art, một công ty phi lợi nhuận giúp các họa sỹ bán tác phẩm của mình. Bà mong muốn sẽ có thêm nhiều nghiên cứu về curcumin sẽ được tiến hành trong tương lai. Rất có thể curcumin còn có tác dụng lên các loại ung thư khác nữa.

Tôi hy vọng câu chuyện của mình sẽ dẫn dắt nhiều người hơn tìm hiểu về lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của curcumin” – bà chia sẻ.

Bệnh đa u tủy xương ảnh hưởng đến cuộc sống của nhiều  người trên thế giới. Riêng tại Anh, có khoảng 5,500 người mỗi năm và khiến gần 3000 người tử vong.

Nghệ – vị thuốc thường dùng trong Đông y

  • Nghệ là gia vị được sử dụng phổ biến tại các nước Châu Á và cũng được dùng làm phẩm màu.
  • Củ nghệ từ lâu đã được sử dụng làm thuốc Đông y từ nhiều thế kỷ trước
  • Curcumin, thành phần hoạt tính của nghệ – có tác dụng chống viêm, chống oxi hóa, chống vi trùng đáng kể.
  • Nghiên cứu đã chứng minh curcumin là chất giảm đau hiệu quả, đồng thời làm giảm nguy cơ ung thư phổi, bệnh tim mạch, trầm cảm và bệnh Alzheimer.

Đại Hải

TĐMVSK sưu tầm

Nước gừng và muối chữa ho, cảm cúm, viêm mũi

NGÂM CHÂN VỚI NƯỚC GÙNG VÀ MUỐI CHƯA HO, CẢM CÚM VÀ VIÊM MŨI HỌNG

 Gần đây trên mạng xã hội nhiều bà mẹ nuôi con nhỏ đã chia sẻ kinh nghiệm chữa ho cho con rất đơn giản với củ gừng, giúp giảm ho sau 3 ngày và hết ho và mũi sau 1 tuần.

Theo chia sẻ trên mạng xã hội trẻ con thường bị ho và sổ mũi cả tháng trời. Nhưng chỉ cần ngâm chân nước ấm với gừng và muối thì đã có hiệu quả rất tốt.

Nói về bài thuốc ngâm chân bằng gừng, lương y Vũ Quốc Trung – Phòng Chẩn trị y học cổ truyền chùa Cảm Ứng, Hà Nội cho biết bài thuốc giúp hỗ trợ cảm cúm, cảm lạnh và không có hại nên có thể sử dụng an toàn và nên dùng để hỗ trợ trong các bệnh viêm mũi họng.

Cách làm nước gừng ngâm chân:

Nguyên liệu: Gừng già: 50g, muối hột: 20g, nước: 1 lít, nồi, thau…

Cách làm: Gừng chọn củ già, gọt vỏ và rửa sạch dưới vòi nước. Cho gừng vào cối giã nhỏ, nấu chung với 1 lít nước và muối hột. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa, để chừng 5 phút cho tinh chất gừng ra hết sau đó tắt bếp và để nguội khoảng 40 độ là có thể sử dụng được.

Cách dùng: Trước khi đi ngủ, mẹ hãy đổ nước gừng ấm vừa đun ra thau để ngâm chân cho bé, vừa ngâm vừa massage gan chân cho con, nếu mẹ biết huyệt dũng huyền thì bấm cho con sẽ có tác dụng nhanh hơn.

Tuy nhiên, nếu không biết thì mẹ chỉ cần massage chân cho bé là đủ. Cách massage: Dùng ngón tay cái tì lên mu bàn chân của bé, các ngón còn lại bóp nhẹ vào gan bàn chân, đi dọc từ gót chân lên gần ngón chân.

Cũng có thể dùng gừng chà vào lòng bàn chân của bé. Khi nước hết ấm, mẹ lấy chân con ra đặt vào khăn sạch, lau khô 2 chân con xong nhẹ nhàng massage bằng dầu khuynh diệp hoặc dầu tràm đều được để dầu thấm và lan tỏa vào các huyệt đạo ở chân bé.

Sau đó mang tất chân cho con rồi đi ngủ. Kiên trì sử dụng đều đặn mỗi ngày một lần, trong 3 ngày liên tiếp các triệu chứng ho, sổ mũi của bé sẽ khỏi hẳn.

Lương y Vũ Quốc Trung trong đông y gừng có vị cay, tính ấm vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc.

Trong hầu hết các thang thuốc Đông y, dù bệnh hàn hay nhiệt, hư hay thực, các thầy thuốc vẫn thường dùng từ 3 đến 5 lát gừng sống. Đặc biệt, từ xa xưa các thầy thuốc đã biết sử dụng củ gừng để cải thiện tiêu hóa, nâng cao khả năng miễn dịch, giảm đau.

Gừng là phương thuốc hữu hiệu chống lại virus cảm cúm với tính năng tăng cường hệ miễn dịch và giàu chất chống oxy hóa.

Tại các hộ gia đình, gừng là gia vị dùng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Gừng có tên khoa học là Zingiber Officinale, có tên là khương, khi dùng gừng với tư cách là một vị thuốc.

theo Infonet

TĐMVSK sưu tầm

Gừng hấp gia tăng 20 lần hiệu năng chữa bệnh

 Gừng đã tốt, nhưng nếu chế biến theo hướng dẫn của tiến sĩ Nhật càng hiệu quả gấp bội

Cách chế biến gừng của Tiến sĩ Nina sau khi xuất bản đã trở thành cuốn sách bán chạy ở Nhật nhờ cách chế biến giúp gừng phát huy tác dụng lên tới 20 lần so với nấu thông thường.

Chúng ta đều biết gừng là một trong những loại gia vị tốt nhất trong căn bếp của mỗi gia đình đối với sức khỏe, nhưng cách chế biến gừng thế nào để nhận được những lợi ích tốt nhất cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.

Đa số chúng ta sử dụng gừng tươi chế biến trực tiếp vào các món ăn, hoặc sẽ phơi khô nghiền thành bột để pha chế hay làm thuốc. Trong bài viết này, Tiến sĩ Nina Ishihara sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến gừng đơn giản nhưng hiệu quả tăng gấp 20 lần.

Cuốn sách về cách chế biến gừng trở thành sách bán chạy

Theo giới thiệu của tiến sĩ y khoa Nhật Bản, giám đốc Viện Khoa học và Công nghệ Thực phẩm Bình Liễu Yếu (Hirayanagi), gừng có thể cải thiện tình trạng bệnh bàn tay chân lạnh, tăng cường khả năng miễn dịch, giải độc, chống dị ứng và giảm cân.

Một cuốn sách vừa mới xuất bản nửa năm đã bán được tới 80.000 bản có tên là “Cách hấp gừng tươi tốt cho sức khỏe” của tác giả Nina Ishihara đang rất nổi tiếng tại Nhật Bản.

Gừng chứa rất nhiều chất Plantigenic quý giá, trong đó có chất Gingerol có tác dụng làm ấm tứ chi, nâng cao khả năng trao đổi chất, đồng thời chất Shogaol có thể làm ấm toàn bộ cơ thể, một trong những yếu tố nguồn gốc của việc duy trì trạng thái sức khỏe tốt.

Tiến sĩ Nina Ishihara cho rằng, nếu hấp gừng, chất Gingerol có trong gừng sẽ chuyển hóa thành chất Shogaol, từ đó sẽ làm tăng hiệu quả lên tới 20 lần, làm cho cơ thể có thể hấp thu một cách tốt nhất, đây chính là yếu tố giúp giảm cân hiệu quả và phòng cách bệnh liên quan.

Những nghiên cứu gần đây phát hiện, gừng còn có thể chống axit hóa, ngăn ngừa chứng viêm não mãn tính, từ đó giúp con người cải thiện việc phòng tránh lão hóa não sa sút trí tuệ hay giảm trí nhớ.

Tiến sĩ Nina cho biết thêm, chất Gingerol có trong gừng chuyển hóa thành chất Shogaol ở môi trường nhiệt độ tốt nhất là từ 80 ~ 100 ℃, vì vậy, nếu trực tiếp cho gừng vào nồi nước đang sôi để nấu thì nhiệt độ có thể dễ dàng vượt quá 100 ℃, dẫn đến mất mát chất phenol. Chính vì lý do này mà TS Nina khuyên rằng cách ăn gừng tốt nhất chính là hấp.

Cách làm món gừng hấp của Tiến sĩ Nina

Nguyên liệu: 1 củ gừng tươi khoảng 100g.

Cách làm: 

Do vỏ gừng chứa rất nhiều các thành phần dinh dưỡng khác nhau nên bạn không nên gọt bỏ vỏ.

Rửa sạch gừng, thái thành từng lát mỏng khoảng 1-2mm.

Đổ vào nồi một lượng nước khoảng 3cm tính từ đáy nồi, cho đĩa hấp vào, để gừng lên và đậy khăn vải làm bếp che phủ lên phần gừng. Không để các lát gừng dính đè lên nhau.

Đậy vung nồi, nấu lửa vừa, hấp khoảng 30 phút cho đến khi thấy hơi gừng nóng bốc lên là được.

Trong quá trình hấp nếu nước bị cạn thì có thể rót thêm nước vào để không làm cháy nồi.

Sau khi hấp xong, phơi gừng dưới ánh nắng mặt trời khoảng 2-3 ngày để gừng hoàn toàn khô ráo.

Nếu trực tiếp dùng từng miếng gừng khô này sẽ khá cay, nên tốt nhất bạn nên nghiền gừng thành bột, dùng để pha trà hoặc dùng làm nguyên liệu gia vị chế biến các món ăn theo nhu cầu.

Kiến nghị mỗi ngày sử dụng khoảng 1 thìa (2g).

Cách làm món viên gừng đông đá của Tiến sĩ Nina

Nếu như chế biến gừng hấp thành gừng đông đá thì hiệu quả hấp thụ vào cơ thể còn tốt hơn nữa. Bởi vì gừng đông đá có thể giúp cơ thể hấp thu toàn bộ chất dinh dưỡng.

Cách làm viên gừng đông đá

Dùng khoảng 200g gừng đã hấp chín theo hướng dẫn trên, thêm 100ml nước, cho vào máy xay sinh tố hoặc cối giã cho nhuyễn thành hỗn hợp nhuyễn.

Rót hỗn hợp gừng đã xay vào khay làm đá để vào ngăn đá cho đông lại thành từng viên gừng như những viên đá nhỏ.. Gỡ ra cho vào hộp bảo quản.

Mỗi lần chế biến món gừng này, bảo quản trong ngăn đá và sử dụng trong vòng 1 tháng.

Viên gừng đông đá này có thể sử dụng nhiều cách, tốt nhất là cho vào nước chanh để uống, thêm đường và mật ong pha thành một cốc nước để chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Ngoài ra có thể pha vào trà để huống, có tác dụng lợi tiểu, tiêu viêm, loại bỏ độc tố, các chất cặn bã trong cơ thể. Người bị nặng khí thì nên uống nước này để cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng, thư giãn hơn.

Bên cạnh đó, khi nấu ăn các món thông thường, nếu cần dùng đến gừng thì cũng có thể thả viên gừng đông đá này vào nồi canh hoặc các món xào. Tác dụng rất tốt.

Tiến sĩ Nina Ishihara là một chuyên gia nổi tiếng tại Nhật Bản

*Theo Ninaishihara.com/ NTDTV

TĐMVSK sưu tầm 

Trân quý giây phút hiện tại

Nhân sinh như mộng, đời người rất ngắn, hãy trân quý từng giây phút hiện tại

Trong hành trình cuộc sống, thời gian tựa như dòng nước trôi vậy. Nếu chúng ta không trân quý từng phút giây trong cuộc sống, thì nó sẽ vụt qua rất nhanh. Phải chăng hiện tại quá khó nắm bắt như vậy?

Trong chùa Vĩnh Bình có một vị thiền sư đã hơn 80 tuổi, một hôm trong ông lúc đang phơi nấm hương, vị thiền sư trụ trì nhìn thấy liền nói với ông:“Trưởng lão, ngài nhiều tuổi thế rồi sao còn phải làm việc này? Ngài không cần vất vả thế, để tôi cho gọi người khác đến làm giúp ngài!”. 

Vị thiền sư liền trả lời:“Người khác không phải là tôi!”

Vị sư trụ trì nói:“Ngài nói đúng, nhưng nếu muốn làm thì cũng không nên chọn thời điểm đang nắng to như thế!”

Vị thiền sư nói: “Trời nắng to không phơi, chẳng lẽ chờ đến lúc trời râm, trời mưa mới đi phơi hay sao?”.

Vị sư trụ trì lúc đó mới ngộ ra được vấn đề.

Hãy làm những việc cần làm trong hôm nay, đừng chờ đợi vào ngày mai.

Có một câu chuyện tương tự, trên một ngôi chùa cổ ở Nhật Bản, có một cậu bé mới 9 tuổi tên là Thân Loan (sau này là người sáng lập Chân Tông tịnh độ), quyết định xuất gia đi tìm thiền sư để xuống tóc, khi gặp được thiền sư đã hỏi ông rằng:“Con hãy còn nhỏ thế này tại sao đã muốn xuất gia?”.

Lúc đó Thân Loan trả lời:“Năm nay mặc dù cháu mới 9 tuổi nhưng bố cháu đã qua đời, cháu không biết vì sao con người phải chết, vì sao cháu và bố phải rời xa nhau. Vì thế để hiểu được đạo lý này, cháu nhất định phải xuất gia”.

Vị thiền sư nói:“Được! Ta hiểu rồi. Ta đồng ý nhận con làm đồ đệ, nhưng hôm nay muộn rồi, chờ đến sáng sớm mai ta sẽ cắt tóc cho con!”.

Thân Loan nghe xong liền nói:“Thưa sư phụ, mặc dù sư phụ nói là chờ đến sáng sớm mai sẽ cắt tóc cho con, nhưng con còn nhỏ, con không dám chắc quyết tâm đi tu của con có còn giữ được đến sáng mai không. Mà sư phụ thì đã nhiều tuổi thế này rồi, sư phụ có dám chắc sáng mai tỉnh dậy sư phụ vẫn khỏe mạnh không?”.

Vị thiền sư nghe xong liền nói:“Tốt, tốt”và vô cùng vui mừng mà rằng: “Con nói rất hay! Những gì con nói đều đúng, ta sẽ cắt tóc cho con ngay bây giờ”.

 Đại Kỷ Nguyên bàn:

Cuộc sống luôn ẩn chứa những điều bất ngờ mà bạn khó có thể lường trước. Có thể nay bạn còn cười cười nói nói mà mai đã về với cát bụi. Cuộc sống này ngắn ngủi là vậy! Một ngày bạn còn trên thế gian này là một ngày hạnh phúc. Mỗi sớm mai thức dậy là món quà vô giá tạo hoá ban cho mỗi người đang sống thời khắc ấy. Hiện tại gần nhất của chúng ta chính là ngày hôm nay, ngày mà ta đang hiện diện một cách rõ ràng và chắc chắn nhất. Tương lai của chúng ta không phải ngày mai mà là những khoảnh khắc nối tiếp của ngày hôm nay.

Ngày hôm nay, khi ta muốn làm một điều gì đó hãy bắt tay làm, đừng mãi lưỡng lự băn khoăn lo nghĩ về quá nhiều thứ.

Vạn vật của thế giới luôn nằm trong sự biến đổi không ngừng nghỉ, con người cũng vậy, không ai biết được tương lai sẽ ra sao? Ngày mai cũng không chắc chuyện gì sẽ đến, có những biến cố bất ngờ trong một khoảng thời gian vô cùng ngắn cũng có thể khiến ta mất đi ngày mai vĩnh viễn. Vì vậy ngày hôm nay, khi ta muốn làm một điều gì đó hãy bắt tay làm, đừng mãi lưỡng lự băn khoăn lo nghĩ về quá nhiều thứ.

Đừng để ngày hôm nay trôi đi bởi những luyến tiếc đã qua, làm mờ đi nụ cười hiện tại, mỗi một ngày được sống là một ngày hạnh phúc nhất trên thế gian, nên đừng lãng phí nó bởi nỗi buồn trong quá khứ và những dự định xa tận chân trời.

Hãy làm những việc cần làm trong hôm nay, đừng chờ đợi vào ngày mai. Ngày mai, chúng ta có việc của ngày mai, không thể để thời khắc của ngày mai bao trùm hết hôm nay được, như vậy chẳng khác chúng ta đang phí phạm một ngày đáng sống.

Trong cuộc sống nếu đã biết rằng không thể thay đổi quá khứ, không thể đoán trước tương lai thì hãy tận dụng để sống hết mình cho hiện tại, đặc biệt là trân trọng ngày hôm nay của chúng ta. Trân quý hôm nay, bạn sẽ không lãng phí nó và để cơ hội trôi qua. Trân quý hôm nay, chính là trân quý sinh mệnh bạn. Chỉ bằng cách trân quý hôm nay, bạn mới không hối tiếc suốt cuộc đời!

 Chân Tâm

TĐMVSK sưu tầm

 

by Tháng Một 10, 2018 Comments are Disabled Bí quyết sống khoẻ mạnh, Chia sẻ kinh nghiệm, LỜI HAY Ý ĐẸP, Tâm Linh

12 lời khuyên giúp thay đổi cuộc đời

12 lời khuyên giúp thay đổi cuộc đời

Niềm hạnh phúc hay bất hạnh của con người không phụ thuộc vào số tiền họ có. Nếu số dư trong tài khoản tiết kiệm của bạn là thước đo hạnh phúc thì mọi việc đơn giản biết mấy. Tuy nhiên thực tế thì không chỉ có vậy.

Kodo Sawaki Roshi (1880–1965) hay còn gọi là Kodo – Kẻ không nhà, được biết đến là một trong những vị thiền sư Nhật Bản có ảnh hưởng nhất thế kỷ XX. Trong suốt cuộc đời mình, thiền sư Sawaki đã để lại cho thế hệ sau này rất nhiều lời khuyên sâu sắc.

Mồ côi từ nhỏ, Sawaki xuất gia vào năm 16 tuổi. Không lâu sau khi thọ giới, ông được đưa vào Quân đội Hoàng gia Nhật Bản và phục vụ trong cuộc chiến Nga – Nhật từ năm 1904 đến 1905. Sau khi chiến tranh kết thúc, ông trở lại nghiên cứu về Thiền. Tuy nhiên, Sawaki không giống những vị trụ trì truyền thống khác. Thay vì quản lý các đền thờ, ông lại đi vân du khắp đất nước Nhật Bản để dạy Thiền.

Những lời khuyên của Sawaki đã được các được các môn sinh tập hợp lại thành cuốn sách có tựa đề là “Gửi bạn” và được người kế nhiệm của ông là Uchiyama Roshi biên soạn. Những lời khuyên ngắn gọn của thiền sư Sawaki cũng đã mang đến cho con người, đặc biệt con người trong xã hội hiện đại một con đường tìm về với bình yên và thanh tịnh.

Dưới đây là 12 lời nhắn nhủ rất sâu sắc của thiền sư:

 1. Gửi tới những người bắt đầu biết suy ngẫm về cuộc sống

Tại một số nơi ở Mãn Châu, người ta thường dùng những chú chó to lớn để kéo xe. Người đánh xe vác một chiếc xà ích rồi treo một miếng thịt trước mũi của chú chó và chú ta không ngừng chạy đuổi theo miếng thịt. Dĩ nhiên là chú chó không bao giờ với tới. Chú chó chỉ được ăn miếng thịt khi đã về tới đích. Và chỉ trong một cái chớp mắt, chú đã nuốt chửng miếng thịt.

Đối với những người làm công ăn lương cũng tương tự như vậy. Họ chạy theo đồng lương từ đầu tháng đến cuối tháng và khi được lĩnh lương, họ chi tiêu tất cả vào các vấn đề như mua sắm, giải trí, đi lại, ăn uống. Rồi họ lại sẵn sàng chạy cho kỳ lương kế tiếp. Những chú chó không thể nhìn ra thực tế rằng miếng thịt sẽ không bao giờ chạm mũi của mình và con người cũng thường không nhìn thấy bức tranh toàn cảnh.

Câu hỏi đặt ra là: Tại sao bạn phải lao tâm khổ tứ đến như vậy?

Nếu không cẩn thận, bạn có thể sẽ mất cả cuộc đời để chờ đợi hoàn thành những điều bình thường nhất. Nếu bạn luôn luôn chỉ nhìn tới những lợi ích nhỏ bé trước mắt, bạn có thể sẽ đánh mất những cơ hội quý giá và có ý nghĩa đối với sinh mệnh chân chính của mình.

 2. Gửi tới những người không ngừng lo lắng về cách người khác đánh giá bản thân mình

Bạn không thể trao đổi bất cứ điều gì với bất kỳ ai. Mỗi người trong chúng ta phải sống cuộc đời của chính mình. Đừng lãng phí thời gian để đánh giá xem ai là người tài giỏi nhất.

Đôi mắt không nói: “Chúng tôi thấp hơn, nhưng chúng tôi thấy nhiều hơn”.Chân mày không trả lời: “Đúng. Chúng tôi không nhìn thấy gì nhưng chúng tôi ở cao hơn”.

Mũi không thể thay thế mắt cũng như miệng không thể thay thế tai.

Mọi thứ đều có sứ mệnh riêng của mình và không điều gì có thể thay thế. Điều tốt nhất chúng ta có thể làm là sống xứng đáng với những gì đã được trao tặng, vận dụng thật tốt những thứ đó để hoàn thành sứ mệnh trong đời của mình.

  1. Gửi tới những người đang mệt mỏi vì những mâu thuẫn với người bạn đời của mình

Điều thực sự quan trọng không phải tìm ra ai đúng, ai sai bởi thực sự không có điều gì tuyệt đối trên đời. Chẳng qua là các bạn đang đứng ở các quan điểm khác nhau để nhìn nhận đối phương.

Tất cả bắt đầu khi bạn nói “Tôi”, những điều tiếp theo đều là huyễn tưởng.

Bạn dẫu có lý cũng cần biết bao dung người khác, bạn dẫu thẳng thắn đến đâu cũng cần giữ một tâm thái bình hòa. Và nếu tấm lòng đủ bao dung, đúng sai sẽ không còn tuyệt đối.

Đừng cố gắng trở thành người đặc biệt – hãy là chính bạn. Hãy học cách kiềm chế. Hãy ngồi xuống và nhắm mắt lại.

  1. Gửi tới những người nghĩ rằng làm giống người khác thì sẽ có lợi

Bạn luôn luôn muốn bắt chước người khác. Nếu họ ăn khoai tây chiên, bạn cũng muốn ăn khoai tây chiên. Nếu ai đó ăn kẹo, bạn cũng muốn có một thanh kẹo ngậm cả ngày. Nếu thấy một đứa trẻ nào đó đang thổi còi, bạn cũng kêu đòi: “Mẹ mua còi cho con đi!” Điều này không chỉ xảy ra với con trẻ.

Khi mùa xuân tới, bạn để những bông hoa thơm ngát, những chồi non mới nhú cuốn cả tâm trí của mình. Khi mùa thu tới, bạn mải miết chạy theo những tán lá vàng và không gian lãng mạn. Ai cũng muốn chờ đợi điều gì đó để theo đuổi.

Nếu một cá nhân không lý trí mà theo đuổi một điều gì đó tới mức cực đoan, điều đó cũng không gây nên ảnh hưởng nghiêm trọng tới xã hội. Nhưng khi những người như vậy tụ họp thành một nhóm, sự cuồng điên của họ sẽ dẫn tới hỗn loạn trong xã hội và nguy hiểm hơn nữa khi nó trở thành trào lưu.

Điều quan trọng chính là bạn có thể nhận thức rõ ràng về bản thân mình và thức tỉnh khỏi giấc mộng đảo điên đó. Hãy rời xa những điều tiêu cực cảm tính, tự bước đi trên đôi chân của mình và thực hành thiền định một cách chân chính.

  1. Gửi tới những người chỉ luôn nghĩ đến tiền

Niềm hạnh phúc hay bất hạnh của con người không phụ thuộc vào số tiền họ có. Nếu số dư trong tài khoản tiết kiệm của bạn là thước đo hạnh phúc thì mọi việc đơn giản biết mấy. Tuy nhiên thực tế thì không chỉ có vậy.

Đừng quá bất lực khi nghĩ rằng bạn cần tiền để sống. Trong thế giới này, bạn có thể sống một cuộc sống tốt đẹp mà không cần đến sổ tiết kiệm.

Một số người nghĩ rằng họ quan trọng vì họ có tiền. Một số khác nghĩ rằng họ quan trọng vì họ đã giác ngộ. Tuy nhiên cho dù bạn có thổi phồng lớp da thịt này của mình lên bao nhiêu, bạn cũng không thể biến mình thành gì cả.

Những gì không thuộc về bạn tràn đầy trong vũ trụ. Khi những tư tưởng cá nhân cố hữu của bạn kết thúc cũng là lúc Phật Pháp hiển hiện.

 6. Gửi tới những người truy cầu lợi, tình, địa vị, danh vọng

Chỉ biết chăm chút cho ngoại hình của mình chính là mê muội. Những người trí huệ sẽ nói: “Cho dù có bất kể điều gì xảy ra, tôi vẫn là chính tôi”.

Một lần trong khi tham gia chiến đấu trong cuộc chiến giữa nước Nhật và Nga, tôi đã viếng thăm một mỏ than. Mặc trang phục giống như các thợ mỏ, tôi đã vào thang máy và xuống dưới cùng họ.

Mỗi lần chúng tôi đi xuống thì dường như bất chợt lại cảm thấy đang đi lên. Nhưng khi nhìn vào chiếc đèn tường, tôi thấy chúng tôi vẫn đang đi xuống. Ban đầu khi chúng tôi tăng tốc đi xuống, tôi thực sự thấy mình quả thực đang đi xuống. Tới khi chúng tôi thay đổi tốc độ, chúng tôi dường như lại đang đi lên một lần nữa. Tương tự như vậy, khi chúng ta suy ngẫm về cuộc sống, chúng ta luôn sai lầm khi nhầm lẫn giữa sự dao động với tổng số.

Không truy cầu bất kỳ điều gì chính là món quà tuyệt vời nhất mà bạn gửi tặng cho vũ trụ.

  1. Gửi tới những người muốn thấy kẻ thù của mình thất bại

Chúng ta thường tự so sánh mình với người khác để tìm ra ai là kẻ hơn. Nhưng chẳng phải tất cả chúng ta đều được tạo ra từ một nắm đất hay sao?

Mỗi chúng ta nên ngồi vững chắc tại nơi thuộc về mình và đừng bao giờ cố gắng để trở thành kẻ mạnh hơn, người giàu có hơn, bởi vì cái “hơn” đó vốn chỉ tồn tại trong tâm trí chúng ta mà thôi.

Sẽ là điều vô cùng ngớ ngẩn nếu bạn nghĩ rằng cuộc sống hiển nhiên là có “bạn” và “những người khác”. Bạn làm mọi việc để trở nên nổi bật giữa đám đông nhưng trên thực tế thì chẳng hề có “bạn” hay “những người khác”.

Hơn nữa, chẳng có ranh giới nào giữa bạn và tôi cả. Tuy nhiên, đến một lúc nào đó, chúng ta vẫn sẽ hành xử như thể giữa bạn và kẻ thù có đường biên giới nhất định. Khi chúng ta quen dần với điều đó, chúng ta tin rằng ranh giới này thực sự hiện hữu.

Giàu và nghèo, quan trọng và không quan trọng – chẳng có gì là thực sự hiện hữu và cũng chẳng có gì là tuyệt đối. Chúng chỉ như những ánh sáng lấp lánh trên đầu con sóng, như trăng trên mặt hồ mà thôi.

 8. Gửi tới những người đang đau khổ vì bị lừa gạt

Tất cả con người trên thế gian đều nhầm lẫn trong nhận thức, xem hạnh phúc là cái mang đến bất hạnh và than khóc vì một bất hạnh không phải là bất hạnh. Chúng ta đều biết một đứa trẻ đang khóc có thể trở nên vui vẻ ngay lập tức khi nhận được một chiếc bánh. Những gì mà chúng ta coi là hạnh phúc cũng không nhiều hơn thế.

Đôi lúc bạn cần tự tát vào mặt mình và tự vấn một cách nghiêm túc:Liệu được và mất có thực sự khiến bạn hạnh phúc hay thống khổ như vậy không?

Sớm hay muộn, tất cả mọi người cũng sẽ chỉ nghĩ cho riêng mình. Bạn cho rằng “Thật là tốt quá”, nhưng cái gì tốt và tốt ở đâu? Điều đó chỉ tốt cho mình cá nhân bạn thôi.

Kẻ ôm giữ nhiều ham muốn rất dễ bị lường gạt. Ngược lại, ngay cả những kẻ lừa phỉnh giỏi nhất cũng chẳng mong kiếm được chút lợi gì từ những người không có ham muốn.

 9. Gửi tới những người đang lận đận trên con đường công danh

Cho đến lúc bạn nhắm mắt xuôi tay và nhìn lại cuộc đời của chính mình, bạn sẽ thấy rằng những thứ này chẳng đáng chi.

May mắn hay bất hạnh, tốt hay xấu – tất cả đều không giống như những gì đôi mắt bạn nhìn thấy, không giống như những gì bạn suy nghĩ và cảm nhận. Chúng ta phải vượt ra khỏi may mắn và bất hạnh, tốt và xấu. Thực chất, chúng chỉ là những khái niệm mà con người tự đặt ra cho mình.

Thống khổ lớn nhất chính là thống khổ do chính chúng ta tạo ra.

 10. Gửi tới những người luôn phàn nàn rằng mình không có đủ thời gian

Con người luôn kêu ca rằng họ quá bận rộn và không có đủ thời gian. Nhưng tại sao họ lại quá bận rộn? Đó chỉ là ảo tưởng khiến họ bận rộn. Những người hành thiền luôn có thời gian. Khi thiền định, bạn là người có nhiều thời gian hơn bất kỳ ai trên thế giới này.

Nếu không cẩn thận, bạn sẽ tự tạo ra những phiền phức lớn cho bản thân chỉ vì lao vào vòng xoáy lo toan cho cuộc sống của mình. Bạn luôn vội vã, nhưng tại sao? Chỉ để kiếm sống. Đàn gà cũng ríu rít khi mổ thức ăn. Nhưng để làm gì? Chỉ để con người ăn thịt.

Có bao nhiêu ảo tưởng mà con người tự tạo ra trong suốt cuộc đời? Số đó không thể đếm được. Ngày này qua ngày khác, lúc nào trong tâm trí con người cũng có những suy nghĩ: “Tôi muốn cái này, tôi muốn cái kia…”. Đó là những thứ mang cái danh “bận rộn” nhưng thực chất lại là dục vọng, là thứ rút kiệt thời gian và năng lượng của chúng ta.

Thực tế, con người mệt mỏi, héo mòn, bệnh tật chỉ vì luôn chạy theo những huyễn tưởng của chính mình.

  1. Gửi tới những người đang phấn đấu để có một cuộc sống hạnh phúc hơn

Hãy tịnh tâm và mọi thứ sẽ ổn. Chúng ta chỉ đơn giản là cần nghỉ ngơi một chút sau những ngày miệt mài theo đuổi đam mê và những nhu cầu của mình.

“Loài nào đứng trên mặt đất mà không đi tới cũng chẳng đi lui?”. Kyuho trả lời:“Là con cừu đá khi đấu với con hổ đá, sớm hay muộn chúng cũng thấm mệt khi liên tục thách thức ánh mắt của nhau”.

Con cừu đá sẽ không chùn bước, còn con hổ đá sẽ không nhảy chồm lên để vồ con mồi dù nó đang đói. Đó chính là điểm mấu chốt – hãy đối mặt với sự việc và vượt ra khỏi lối tư duy thông thường.

Chúng ta sẽ được điều gì khi thấu hiểu được bản chất của sự vật? Hãy vượt trên cả suy nghĩ, chính là không cho những suy nghĩ ấy được phép suy nghĩ trong đầu bạn. Và dù bạn có đồng ý hay không thì có một điều không hề thay đổi: bản chất của mọi việc đều là đơn giản.

 12.Gửi những người đang tự hỏi việc hành thiền của mình có mang lại lợi ích gì không

Thiền định có ích lợi gì? Bạn nói rằng bạn muốn hành thiền để trở thành người tốt hơn. Thiền định không phải là học cách để trở thành một con người. Thiền định là học cách để bước ra khỏi thế giới con người, thoát khỏi con người.

Bạn nói rằng “Khi hành thiền, có nhiều suy nghĩ huyễn hoặc hiện hữu”. Thực tế là chỉ khi bạn hành thiền mới ý thức được những huyễn hoặc đó. Khi bạn quay cuồng với những huyễn hoặc của chính mình, bạn không thể nhận ra chúng. Khi thiền định, một con muỗi chích, bạn cũng biết được ngay lập tức. Còn khi bạn đang hòa vào với những ảo tưởng ấy thì dù có bị con vắt cắn, bạn cũng không ý thức được.

Đừng than phiền hay lo lắng về điều này điều khác. Đừng nhìn đau đáu vào khoảng không trước mặt bạn. Cứ ngồi xuống và nhắm mắt lại thôi.

 Mai Trang biên dịch

TĐMVSK sưu tầm

by Tháng Một 10, 2018 Comments are Disabled Bí quyết sống khoẻ mạnh, Chia sẻ kinh nghiệm, LỜI HAY Ý ĐẸP, Tâm Linh

7 thực phầm phòng chống ung thư hữu hiệu

7 ‘thực phẩm vàng’ ngừa ung thư hiệu quả

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, bổ sung cà chua, gấc, tỏi, các loại rau họ cải… vào bữa ăn hàng ngày có thể giúp bạn phòng chống các căn bệnh ung thư hiệu quả.

Theo các nghiên cứu gần đây, có một số thực phẩm có thể chống lại ung thư – căn bệnh chết người khiến ai cũng khiếp sợ. Nhiều thực phẩm ức chế sự phát triển của khối u ung thư có ngay trong căn bếp nhà bạn.

Dưới đây là những loại thực phẩm bạn nên ăn để ngăn ung thư

  1. Rau thuộc họ cải

Các loại rau họ cải như cải bắp, bông cải xanh, súp lơ, cải bruxen có chứa bioflavonoids và một số hóa chất thực vật khác giúp ức chế sự phát triển các khối u và bảo vệ tế bào DNA khỏi các gốc tự do. Nhiều nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn nhiều thực phẩm này giảm nguy cơ ung thư vú tới 45% so với những người ít ăn. Bắp cải cũng tăng tốc độ trao đổi estrogen, giúp chống lại ung thư tử cung và buồng trứng.

  1. Gấc

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, hàm lượng chất chống ung thư lycopen trong gấc cao hơn trong cà chua gấp 70 lần. Ngoài ra, gấc còn chứa nhiều các chất khác như vitamin E, carotene… làm vô hiệu hóa 75% các chất gây ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt…

  1. Nghệ

Củ nghệ chứa một thành phần quan trọng gọi là curcumin, được biết đến rộng rãi vì tính chống ung thư của nó. Nhiều nghiên cứu cho thấy cho nghệ vào thức ăn hằng ngày sẽ giúp chống lại các tế bào ung thư hiệu quả.

  1. Hành lá

Hành lá có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt tới 50%. Hành lá phát huy tác dụng tốt nhất khi ăn sống hoặc nấu hơi tái.

  1. Gừng

Nghiên cứu từ Đại học Michigan (Mỹ) cho thấy, gừng có khả năng chống viêm, ngăn ngừa ung thư buồng trứng. Hãy thêm gừng vào các món ăn hàng ngày để bảo vệ sức khỏe.

  1. Cà chua

Nghiên cứu của tạp chí Nutrition and Cancer cho thấy lycopene trong cà chua giúp ngăn chặn sự phát triển tế bào ung thư nội mạc tử cung, phổi, tuyến tiền liệt và ung thư dạ dày. Tuy nhiên, các nhà khoa học khuyên bạn nên nấu cà chua chín kỹ vì nhiệt độ cao làm tăng lượng lycopene cơ thể có thể hấp thụ.

  1. Tỏi

Theo Reader’s Digest, tỏi chứa hợp chất lưu huỳnh có khả năng kích thích sức đề kháng tự nhiên của hệ miễn dịch, giúp ngăn ngừa ung thư và giảm khả năng phát triển của các khối u. Các nghiên cứu đã cho thấy rằng tỏi có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh ung thư dạ dày khoảng 12%.

Phương Nam

TĐMVSK sưu tầm

Chữa ung thư đại tràng

CHỮA UNG THƯ ĐẠI TRÀNG

Bệnh ung thư đại tràng nên ăn và kiêng gì?

Đối với bất kỳ người bệnh bị ung thư nào ngoài áp dụng các phương pháp điều trị như phẫu thuật, xạ trị, hóa trị… thì với một  thực đơn hợp lý lành mạnh không những giúp người bệnh giảm bớt được những cơn đau mà còn đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình điều trị ung thư.

Đối với bệnh nhân ung thư cùng với sự ảnh hưởng của khối ung thư và những biện pháp điều trị bệnh đã làm suy kiệt sức khỏe của người bệnh. Phần lớn những người bị ung thư phải chịu những tác dụng phụ của các biện pháp điều trị khiến họ khó ăn uống, cơ thể hao mòn, thiếu dinh dưỡng.

Ung thư đại tràng dễ khiến bệnh nhân kiệt sức vì thiếu dinh dưỡng. (Ảnh: infonet.vn)

Hơn nữa, các tế bào ung thư lại gây tiêu hao nhiều dinh dưỡng khiến cơ thể đã thiếu dinh dưỡng lại càng thiếu hơn. Vì thế trong vấn đề dinh dưỡng thì chế độ ăn uống của người bệnh là vô cùng quan trọng để hồi phục sức khỏe.

  1. Chế độ ăn uống đối với người ung thư đại tràng

Trong chế độ ăn uống, người bệnh ung thư đại tràng cần tuân thủ một số nguyên tắc như sau: ăn uống hợp lý, tránh ăn thức ăn tươi sống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và đầy đủ các nhóm chất cần thiết: Đạm, bột đường, chất béo, vitamin, khoáng chất, nước…

Đối với bệnh nhân được chẩn đoán mắc bệnh ung thư đại tràng nên bổ sung những loại thức ăn ít béo, dễ tiêu hóa, chưa qua tinh chế kết hợp điều trị để có hiệu quả cao.

Trứng giúp cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho người bệnh. (Ảnh: biquyetkhoedep.com.vn)

Để đạt được việc cân bằng dinh dưỡng nên thường xuyên ăn thịt gà, các loại thức ăn chế biến từ sữa, trứng. Mỗi ngày nên uống 1 – 2 cốc sữa để đảm bảo cho cung cấp đủ năng lượng.

Các loại thức ăn thực vật như ngũ cốc cũng được ưu tiên khi người bệnh đang trong quá trình điều trị bằng hóa trị, xạ trị.

Chế độ ăn của người bệnh ung thư đại tràng nên theo quy tắc:

  • Chia nhỏ bữa ăn, ngày ăn nhiều bữa.
  • Ăn các loại thức ăn lỏng, dễ tiêu hóa, ít mặn.
  • Ăn nhiều rau xanh, nước ép hoa quả nhiều vitamin.
  • Ăn các loại quả có màu đỏ như cà rốt, cà chua, đu đủ.
  • Thực phẩm cần được chế biến càng đơn giản càng tốt như các món luộc, hấp.
  • Uống đủ nước, khoảng 8 ly nước trong ngày. Khi cơ thể đã hồi phục cần tránh bị thừa cân để phòng bệnh tái phát.

Rau củ màu đỏ có lợi cho đại tràng. (Ảnh: dalafarmstore.com)

Kiêng đồ ăn gì cho người bệnh?

  • Người bệnh ung thư đại tràng không nên ăn đồ quá mặn, quá cứng, không nên ăn quá nhanh. Đồng thời, người bệnh nên:
  • Tuyệt đối không uống rượu.
  • Tránh ăn phải đồ cứng, đồ nướng, đồ chiên nhiều dầu mỡ.
  • Hạn chế ăn thịt đỏ, chỉ ăn dưới 80mg/ngày.
  • Ngoài các vấn đề về dinh dưỡng, người bệnh ung thư đại tràng cần thực hiện lối sống lành mạnh, với lịch tập luyện thể thao hợp lý.
  • Nên ăn đúng giờ, đúng lượng.
  • Người bệnh đại tràng tránh ăn đồ ăn có chiên dầu mỡ. (Ảnh: youtube.com)
  1. Thực phẩm giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng

Dầu ô liu:Trong dầu ô liu có chứa chiết xuất zyflamend có khả năng kiềm chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư. Gần đây các nhà khoa học thuộc Đại học Granada (Mỹ) còn phát hiện ra loại acid maslinic trong dầu ô liu và đã chứng minh được rằng acid maslinic có tác dụng điều hòa tăng sinh tế bào và có thể dùng điều trị ung thư đại tràng.

Bằng cách ức chế tăng sinh tế bào, acid maslinic còn phát huy tác dụng phá hủy các tế bào ung thư đại tràng HT29. Đây là nghiên cứu đầu tiên về tác dụng phòng chống ung thư đại tràng của acid maslinic được công bố.

Dầu ô liu có chứa chất ngăn ngưa ung thư đại tràng. (Ảnh: Aromatic Ingredients)

Đậu nành và ngũ cốc họ đậu:Đậu nành và các quả họ đậu là loại thực phẩm giàu chất xơ nhất. Ngoài ra, hạt đậu nành còn chứa 8% nước, 5% chất vô cơ, 15 – 25% chất glucose, 15 – 20% chất béo, 35 – 40% chất đạm và nhiều axít amin, sinh tố khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Sữa đậu nành nguyên chất, bảo đảm về chất lượng và vệ sinh thực phẩm là một trong những thực phẩm rất tốt cho việc ngăn ngừa ung thư đại tràng và các loại ung thư khác.

Cà rốt sống và rau sống: Theo nghiên cứu mới đây tại Italy cho thấy, cà rốt sống chứa một lượng lớn các hợp chất có khả năng chống lại bệnh ung thư đại tràng, trực tràng và ung thư vú.

Rau sống cũng đem lại hiệu quả cao làm giảm nguy cơ mắc các loại ung thư này. Khảo cứu gần đây cho thấy, những người ăn cà rốt và rau sống 12 lần mỗi tuần đã giảm được 29% nguy cơ ung thư đại tràng, 18% ung thư trực tràng so với những người chỉ ăn 2 – 3 lần mỗi tuần.

Chi Mai

 TĐMVSK sưu tầm

 

Vài ích lợi của hành tây đối với sức khoẻ

 CÁC ÍCH LỢI CỦA HÀNH TÂY ĐỐI VỚI SỨC KHOẺ

Hành tây được nhiều người ví như “vua của các loại rau” vì giá trị dinh dưỡng phong phú và những công dụng phòng chữa bệnh tuyệt vời của nó. Xét theo y học cổ truyền và hiện đại, điều này không hề phóng đại. Trong bữa ăn của người phương Tây thường xuyên có mặt loại thực phẩm này.

Hành tây có tên khoa học là Allium cepa, bộ phận thường dùng của hành tây là phần thân hành hay còn gọi là phần củ. Trong hành tây có chứa hàm lượng dinh dưỡng phong phú bao gồm: nhiệt lượng, carotene, canxi, kali, phốt pho, magiê, natri, vitamin A, vitamin E, chất xơ, axit folic… chúng tích cực giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Theo Đông y, hành tây có vị ngọt hơi cay nồng, tính ấm, có thể nhập vào tạng gan, thông kinh lạc Tỳ vị có tác dụng rất tốt cho Tỳ vị, công hiệu của loại thực phẩm này vô cùng mạnh mẽ.

  1. Diệt vi khuẩn, chống viêm nhiễm

Các nhà khoa học đã chứng minh trong hành tây có chứa một số chất như phytoncide, allicin đây là những chất có tính kháng khuẩn mạnh. Có tác dụng diệt các vi khuẩn gây bệnh, bao gồm cả vi khuẩn E. coli và Salmonella. Ngoài ra có thể chống lại virus gây cảm cúm, có tác dụng phòng bệnh cảm cúm rất tốt. Ăn hành tây vào mùa đông có thể ngăn ngừa cảm mạo hiệu quả.

Cắt củ hành tây làm tư đặt trong nhà, bạn sẽ ngạc nhiên vì công dụng tuyệt vời mà nó mang lại

Có nhiều câu chuyện kể về tác dụng phòng bệnh tuyệt vời của hành tây. Đây là một ví dụ: vào năm 1919 có một cơn dịch cúm đã giết chết hơn 40 triệu người, một bác sỹ đã đến thăm nhà nông xem họ có cách gì chống lại dịch bệnh, bởi nhiều nông gia và gia đình của họ đã nhiễm bệnh và nhiều người đã chết. Nhưng khi người bác sỹ đến thăm một nông trường, ông ngỡ ngàng khi thấy ở đây mọi người đều khỏe mạnh. Khi được hỏi vì sao mà mọi người lại được như vậy, người phụ nữ cho hay là chị ta đã để một củ hành tây không lột vỏ trên đĩa và đặt vào từng phòng trong nhà. Người bác sỹ không tin vào điều ấy, đã xin mang củ hành về soi dưới kính hiển vi, thật ngạc nhiên, đầy siêu vi trùng cúm bên trong củ hành. Thì ra củ hành đã “hút” hết những con siêu vi trùng đó và cả gia đình được khỏe mạnh.

  1. Hỗ trợ tiêu hóa và hấp thu

Vị hăng cay của hành tây thường làm mọi người hạn chế hoặc ít khi sử dụng hành tây. Kỳ thực chính vị hăng cay này có thể kích thích bài tiết axit trong dạ dày. Dùng hành tây có thể thúc đẩy nhu động đường ruột hỗ trợ tiêu hóa và có tác dụng tốt với dạ dày. Hành tây xào nấu cùng với thịt giúp cơ thể hấp thu vitamin B1 dễ dàng hơn.

  1. Giúp hạ huyết áp

Hành tây ngâm rượu vang hỗ trợ phòng chống tiểu đường, tim mạch…

Trong tất cả các loại rau hiện nay duy nhất chỉ có hành tây là loại rau củ có chứa prostaglandin A, chính loại chất đặc biệt này trong hành tây đã giúp loại rau củ này ở vào vị trí khác biệt so với các loại rau củ khác.

Trong nhiều nghiên cứu, các chuyên gia nhận thấy hành tây có tác dụng làm hạ huyết áp nhờ chứa chất prostaglandin (prostagladin A, PG) và thành phần hoạt tính fibrin nên có thể kích thích hoạt động hòa tan máu. Prostaglandin A có thể làm mạch máu giãn nở, chống lại những chất gây tăng áp trong cơ thể, từ đó tăng cường lưu lượng máu ở động mạch vành thúc đẩy lưu thông máu. Dưới tác dụng của catecholamine, natri có thể được thải ra ngoài làm huyết áp hạ. Một lượng nhỏ nhất chất prostaglandin trong cơ thể người đã có tác dụng điều hòa huyết áp và các thành phần của máu, ngăn ngừa sự tạo thành huyết khối.

  1. Giúp da trắng đẹp

Hành gây kích ứng cho da và kích thích lưu thông máu trong màng nhầy. Mụn cóc cũng đôi khi biến mất nếu cọ xát với hành tây. Hành tây có thể giã nát và đắp lên chỗ sưng nhọt, vết bầm tím, vết thương rất tốt. Nước ép hành tây trộn với mật ong hoặc dầu ô liu cho biết để được điều trị tốt nhất cho tình trạng mụn trứng cá.

Trong hành tây có chứa vitamin C, niacin giúp thúc đẩy việc hình thành tế bào. Có tác dụng hồi phục các tế bào bị tổn thương tổn làm da trở nên sáng bóng, hồng hào, tăng độ đàn hồi. Chất selenium chứa trong hành tây có tác dụng chống lão hóa có thể ngăn ngừa lão hóa da sớm.

  1. Giúp tăng sinh lý nam giới

Món hành tây xào thịt giúp tăng cường sức khỏe, hấp thụ vitamin và chất khoáng triệt để.

Hành tây là thực phẩm thông dụng trong bữa ăn của người Việt. Nó là một loại cây thảo, có tên khoa học là Allium cepa, thuộc họ hành (Alliaceae). Hành tây có hương vị cay nồng. Loại củ này được coi là “viagra trắng” tự nhiên tốt nhất giúp cải thiện chức năng sinh lý cho nam. Bạn có thể dùng xen hành tây vào các món ăn hàng ngày để thu được lợi ích này một cách tốt nhất.

  1. Tốt cho tim mạch

Ăn hành, tỏi thường xuyên sẽ có hiệu quả làm giảm mức cholesterol cao và huyết áp cao, cả hai đều giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim tiểu đường, và giảm nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ. Những tác dụng có lợi có khả năng là do các hợp chất lưu huỳnh có hành, kể cả crom và vitamin B6, giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách làm giảm mức độ homocysteine cao – một yếu tố nguy cơ đau tim và đột quỵ.

  1. Giúp hạ đường huyết

Hành tây chứa thành phần allyl propyl disulphide (APDS). Các nghiên cứu đã chứng minh thành phần allyl propyl disulphide có trong hành tây rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Cụ thể là sau khi ăn hành tây, lượng được glucose trong máu giảm nhanh đồng thời các nhà nghiên cứu cũng đo được hàm lượng insulin tăng lên đáng kể.

Ăn hành tây có rất nhiều lợi ích như vậy, tuy nhiên có một số điều chúng ta cần chú ý như sau:

  1. Tốt nhất nên nấu chínhành tây rồi mới sử dụng. Người nước ngoài thông thường hay thích ăn hành tây trộn sống, tuy nhiên vì hành tây có vị hăng cay, với những người có dạ dày không tốt không nên ăn sống.
  2. Mỗi lần ăn hành tây không nên ăn quá nhiều khoảng 100glà vừa đủ. Ăn quá nhiều sẽ dễ sinh ra thể khí trong cơ thể dẫn tới trướng khí gây hại cho sức khỏe.
  3. Hành tây mua về không nên cất giữ quá lâu. Để lâu ngày không sử dụng nếu bị mọc mầmtốt nhất không nên ăn.

TĐMVSK  SƯU tầm

 

 

Ngậm muối với đường chữa mất ngủ

NGẬM MUỐI VỚI ĐƯỜNG CHỮA MẤT NGỦ

Hầu hết các bác sĩ đều khuyên bạn nên hạn chế đường và muối nạp vào cơ thể, nhưng điều đó không đồng nghĩa 2 loại gia vị này không hề có mặt tích cực nào.

Mỗi khi mất ngủ, mình thường lấy một nhúm nhỏ đường và muối để dưới lưỡi, vậy là ngủ liền một mạch đến sáng. Bạn đừng bỏ qua mẹo nhỏ cực ít người biết này nhé.

Theo nhà nghiên cứu người Mỹ đồng thời là tác giả của nhiều cuốn sách về dinh dưỡng Matt Stone, sự kết hợp của muối và đường đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Đặc biệt, muối và đường là thần dược của người bị mất ngủ, những người luôn khát khao một giấc ngủ êm đềm khi màn đêm buông xuống.

Hỗn hợp muối + đường là bạn đồng hành của những người mất ngủ.

Muối + đường hoạt động như thế nào?

Muối và đường đóng vai trò như “cục sạc” cho tế bào. Glucose trong đường cung cấp trực tiếp năng lượng cho các ti thể. Muối tạo ra sự cân bằng của sodium trong các dịch kẽ của dịch ngoại bào, cho phép hệ hô hấp hoạt động đúng đắn và sản sinh năng lượng cho cơ thể.

2 loại gia vị này cực kì quan trọng trong việc kiểm soát căng thẳng. Đường sẽ phát tín hiệu cho cơ thể ngừng sản xuất hormone gây căng thẳng, đây là những hormone gây tổn hại đến quá trình trao đổi chất và khiến bạn thao thức cả đêm.

Muối cũng rất cần thiết để duy trì sự ổn định của nội môi, trong đó đảm bảo hàm lượng adrenaline không tăng vượt mức kiểm soát.

Sự kết hợp giữa muối và đường là một loại hình vật lý trị liệu hiệu quả.

Nếu sự kết hợp giữa đường và muối là một loại hình vật lý trị liệu giúp giảm căng thẳng, vậy đừng nghĩ muối và đường chỉ có hại cho cơ thể. Và đừng lo, đường không khiến bạn tăng động. Khi được dùng như một phương pháp trị liệu, đường có tác dụng trái ngược hoàn toàn với những điều tiêu cực mà bạn vẫn nghĩ.

Nói tóm lại, nếu bạn thuộc tuýp người vẫn tỉnh táo như sáo từ 2-4 giờ sáng vì hàm lượng adrenaline leo thang không kiểm soát, vậy thì một chút đường và muối có thể cứu cả đời bạn đấy.

Kết hợp đường với muối như thế nào?

Từ nay không còn lo mất ngủ nữa nhé!

Matt Stone khuyên bạn nên kết hợp muối và đường theo tỉ lệ 1:5.

Hãy dùng muối biển chưa qua tinh luyện (hoặc muối Himalayan), đường nâu nguyên chất hay đường phèn. Nếu không có, bạn vẫn có thể dùng muối và đường mua ở siêu thị.

Hãy trộn đều 5 thìa đường và 1 thìa muối trong một hũ thủy tinh. Nhớ là không để lâu và cũng không nên dùng quá thường xuyên nhé. Trước khi ngủ(hoặc vào giữa đêm khi bạn chợt tỉnh giấc và không thể ngủ tiếp), hãy lắc đều chai và múc một thìa nhỏ hỗn hợp (có thể dùng ngón tay) đặt dưới lưỡi. Đường và muối sẽ nhanh chóng tan vào cuống họng.

Matt Stone gọi đây là hỗn hợp kì diệu cho giấc ngủ, nó giống như một loại thuốc an thần giúp bạn thoát khỏi tình trạng thiếu ngủ. Hãy thử nhé. Chằng mất mát gì đâu!

ST

TĐMVSK sưu tầm

9 dấu hiệu trên móng tay cho biết tình trạng sức khỏe

9 dấu hiệu của móng tay cho thấy cơ thể bạn đang gặp vấn đề: Móng trắng đục, xuất hiện viền đen, hãy cẩn thận

Hãy chú ý đến những dấu hiệu nhỏ trên thân thể, bởi điều đó có thể là cảnh báo về sức khỏe của bạn. 

  1. Móng tay xuất hiện những đường viền màu đen

Móng tay xuất hiện những đường kẻ màu xám đen có nghĩa là cơ thể đang thiếu oxy hoặc tim, phổi đang gặp vấn đề. Nghiêm trọng hơn, đó có thể là dấu hiệu của bệnh khí phế thũng, cần phải đến bệnh viện để kiểm tra.

  1. Màu móng tay trắng dã

Nếu móng tay có màu trắng dã thì gan của bạn rất có thể đang gặp một số vấn đề. Đó có thể là biểu hiện của viêm gan hoặc vàng da.

  1. Móng tay sần sùi

Bình thường móng tay khỏe mạnh thì nhẵn mịn, không có vết nứt hoặc sần sùi. Nếu xuất hiện triệu chứng này thì đó là dấu hiệu của bệnh vảy nến hoặc bệnh viêm khớp, thường thì màu móng tay sẽ không thay đổi, chỉ màu da vùng dưới móng tay thay đổi màu sắc.

  1. Móng tay màu vàng

Móng tay màu vàng không phải là hiếm nhưng nếu phát hiện màu móng tay đột nhiên biến thành màu vàng thì nên đi kiểm tra vì đó có thể là biểu hiện của bệnh phổi, bệnh tuyến giáp hoặc bệnh vảy nến.

  1. Móng tay có những vết cắn nham nhở.

Móng tay bị cắn đến nham nhở, có thể là do tâm lý thường xuyên bị lo sợ, căng thẳng nên thường xuyên cắn móng tay để để giảm thiểu áp lực tâm lý nhưng có thể để lại hậu quả nghiêm trọng về hành vi.

  1. Móng tay bị xước.

Móng tay bị xước có thể là do nấm hoặc là biểu hiện của bệnh tuyến giáp.

  1. Trên móng tay có những đường sọc màu đen.

Trên móng tay có những đường sọc màu đen đó có thể là biểu hiện của những khối u ác tính, là một dạng ung thư da đáng sợ nhất. Tốt nhất là đến bệnh viện càng sớm càng tốt.

  1. Móng tay có màu trắng nhạt

Móng tay có màu trắng nhạt, điều này có thể là dấu hiệu đáng lo ngại bởi màu móng tay khỏe mạnh thường có màu hồng hào. Nếu màu móng tay đột nhiên biến thành màu trắng thì có thể gan có vấn đề hoặc bạn bị thiếu máu.

  1. Vành móng tay sưng phồng 

Nếu như vành móng tay của bạn đột nhiên sưng lên một cách bất thường thì đó có thể là bệnh lupus ban đỏ, cũng có thể đó chỉ đơn thuần là bệnh truyền nhiễm bình thường thôi.

Móng tay khỏe mạnh là một móng tay nhẵn, bóng, không có đốm lạ hoặc vết xước. Hãy thường xuyên quan sát móng tay, nếu có điều bất thường diễn ra trong thời gian dài, bạn nên chú ý đi khám bác sỹ.

TĐMVSK sưu tầm