Dr. Christopher’s School of Natural Healing
Nguồn trích: Dr. Christopher’s Herbal Legacy Newsletter

          Khi uống nước trái cây nguyên chất, khi nói về Phương pháp Tẩy lọc ba-ngày bằng nước trái cây, nhiều người thắc mắc trong nước trái cây có chất xơ hay không? Thực tế là bạn vẫn có được chất xơ trong nước trái cây. Chẳng hạn như trong một chén nước ép cà-rốt, bạn có 1,9 gram chất xơ trong khi một chén cà rốt bào nhỏ bạn được 3,1 gram chất xơ, không chênh lệch nhiều lắm. Sự chênh lệch và các lợi ích đáng kể cho việc chữa lành là bao nhiêu củ cà rốt để có được một chén nước cà rốt tươi nguyên chất. Thực sự cần đến nửa kg cà rốt. Bây giờ bạn hãy nghĩ xem cần bao lâu để ăn nửa kg cà rốt!

         Khi tẩy lọc dùng nước trái cây, ít chất xơ sẽ cho cơ thể cơ hội để chữa lành và đường ruột được nghỉ ngơi trong khi vẫn loại trừ các độc tố. Chất dinh dưỡng hảo hạng trong nước trái cây cung cấp cho cơ thể các chất khoáng và vitamin cần thiết trong số lượng lớn để tăng cường sức mạnh, tái xây dựng và chữa lành cơ thể, giúp cho các tế bào khỏe mạnh lên nhanh chóng hơn những phương cách khác.

         Một ly nước cà rốt nguyên chất cho nhiều vitamin A và vitamin C. Nó cũng cho nhiều vitamin B hỗn hợp và chất chống oxy hóa. Nó có nhiều carotenoids beta carotene và alpha carotene. Nó giầu chất khoáng như kali (potassium), ma-nhê (magnesium, mangan (manganese), can-xi (calcium), đồng (copper), natri (sodium), photpho (phosphorus), sắt (iron), lưu huỳnh (sulfur), và clo (chlorine). Một ly nước cà rốt nguyên chất nhiều vitamin và chất khoáng như vậy còn chứa thêm 17 gram protein nữa. Cho dù là bạn đang theo chương trình ăn kiêng không chất nhầy, thì nước trái cây tươi vẫn nên là một phần trong ăn uống hàng ngày của bạn.

         Nhiều người đã dùng liệu pháp nước trái cây để tự chữa lành từ các bệnh mãn tính trầm trọng. Bác sĩ Christopher dùng liệu pháp này trong quyển sách của ông: “Curing the Incurables (Chữa các bệnh Nan y). Ông cũng dùng nước trái cây nguyên chất để bắt đầu cho chương trình tẩy lọc kéo dài (extended cleansing program) trong quyển: “Three Day Cleanse and Mucusless Diet (Ba ngày Tẩy lọc và Chế độ Ăn kiêng không chất nhầy)”.

         Đa số thực phẩm chúng ta dùng ngày nay bị ô nhiễm, chứa nhiều hóa chất bảo quản có hại, chúng ta cần tẩy lọc và nuôi dưỡng mức cao để xây dựng lại các tế bào. Bác sĩ Christopher nói tốt nhất là thực hành phương pháp tẩy lọc ba ngày bằng nước trái cây mỗi tháng một lần, hoặc ít nhất vài lần mỗi năm. Có vài điều cần nhớ là: dùng trái cây tươi tốt nhất, kế đến nhai nước trái cây trong miệng cho hòa với nước miếng trước khi nuốt. “Nhai” nước trái cây bắt đầu tiến trình tiêu hóa sẽ gia tăng việc hấp thụ các chất dinh dưỡng và giúp cho lượng đường trong máu điều hòa.

        Một thực hành tốt cho Phương pháp Tẩy lọc ba-ngày bằng nước trái cây trong mùa dưa hấu là dùng nước ép dưa hấu. Khi xay dưa hấu, xay toàn trái, cả vỏ, ruột và hột dưa hấu. Dùng trà neem để ngâm rửa khử trùng vỏ trái dưa hấu rất tốt. Dưa hấu có đặc tính chống lão hóa. Nó cũng giúp loại trừ ký sinh trùng khỏi cơ thể.

Mười lợi ích của dưa hấu:

1. Các lợi ích của dưa hấu thật tuyệt vời. Dù cho xắt lát mỏng dầy thế nào, dưa hấu chứa một số hợp chất chống oxy hóa quan trọng nhất được tìm thấy trong tự nhiên.
2. Dưa hấu rất giàu vitamin C, vitamin A, đặc biệt dạng tập trung beta-carotene.
3. Màu đỏ của dưa hấu là nguồn carotene chống oxy hóa mạnh mẽ được gọi là lycopene. Những chất chống oxy hóa này đi khắp cơ thể trung hòa các gốc tự do (free radicals). Gốc tự do trong cơ thể gây nhiều tổn hại cho chúng ta. Gốc tự do có thể oxy hóa cholesterol, cholesterol bị oxy hóa dính vào thành mạch và dầy ra có thể dẫn đến cơn tấn công nhồi máu cơ tim hay đột qụy. Lycopene trong màu đỏ của dưa hấu có thể giúp giảm thiểu nguy cơ của ung thư tuyến tiền liệt.
4. Sự kiện ngạc nhiên: dưa hấu là loại trái cây duy nhất chứa dạng tập trung lycopene hơn các loại trái cây hay rau tươi khác.
5. Dưa hấu giàu chất điện phân natri (sodium) và kali (potassium) mà chúng ta mất qua mồ hôi.
6. Dưa hấu giàu vitamin B các loại, cần thiết cho cung cấp năng lượng. Các chuyên gia dinh dưỡng đề nghị dưa hấu như là nguồn dồi dào vitamin B6, B1 và manhê (magnesium).
7. Dưa hấu có tác dụng giải nhiệt và lượng cao đặc biệt citrulline, một axit amino mà cơ thể dùng để tạo arginine, một axit amino khác, được dùng trong chu kỳ chuyển hóa urê để loại amoniac ra khỏi cơ thể.
8. Chất chống oxy hóa giúp giảm các cơn suyễn tấn công. Nó cũng giảm ung thư ruột gìa, suyễn, các bệnh tim, viêm khớp, thấp khớp, và ung thư tuyến tiền liệt.
9. Dưa hấu là nguồn tốt thiamin, kali và manhê, bảo bệ cơ thể tránh nhiều loại bệnh.
   
10.  Dưa hấu không có chất béo nhưng giúp cung cấp năng lượng. Nó giúp phòng ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng nơi mắt (macular degeneration).♦

Kim Tuyến

Chuyên viên thảo dược

  Xin bấm xem thêm:    Chứng từ chữa U BƯỚU với PP TẨY LỌC CƠ THỂ 3 NGÀY (Dr.Christopher’s School of Natural Healing)