Trích: “Coconut Cures, Preventing and Treating Common Health Problems
with Coconut” by Dr.Bruce Fife.
Kim Tuyến chuyển ngữ                      

 DẦU DỪA và BỆNH GAN

           Là chất chống oxy hóa, dầu dừa có khả năng cung cấp binh lực bảo vệ không chỉ khỏi ung thư mà còn nhiều bệnh khác có liên hệ đến tế bào gốc tự do.  Ví dụ: Acid Béo chuỗi trung bình (ABctb) trong dầu dừa đã và đang được cho thấy ngăn ngừa hoạt động hủy hoại của gốc tự do ở gan.

Một nghiên cứu của H. Kono và đồng nghiệp chứng tỏ ABctb có thể ngăn ngừa thương tổn gan do rượu bằng cách ngăn cản sự thành lập gốc tự do.

Vài nghiên cứu khác cũng chứng tỏ rằng acid béo như acid béo có trong dầu dừa bảo vệ gan khỏi thương tổn do gốc tự do và mô chết, cho thấy rằng việc dùng dầu dừa không những ngăn ngừa thương tổn mà còn tái tạo lại những mô bị bệnh nữa.

Bác sĩ A. Nanji và các nhà nghiên cứu khác đề nghị dùng acid béo ( từ dầu vùng nhiệt đới) như một thức ăn chữa trị cho bệnh gan  do rượu.

          Trong tất cả các cơ quan của cơ thể, thì gan nhận được lợi ích nhất từ dầu dừa. Gan đảm nhiệm quá nhiều chức vụ, không ngừng vác gánh nặng: lọc chất cặn bã, trung hòa chất độc, phá vỡ và xây dựng lại những chất béo và protein, dự trữ và cung cấp năng lượng, cùng thi hành hàng trăm nhiệm vụ khác nữa. Những vi trùng gây bệnh và gốc tự do không ngừng tấn công gan, ảnh hưởng đến chức năng của gan. ABctb của dầu dừa giúp giảm gánh nặng (stress) bằng cách ngăn chặn gốc tự do và diệt vi trùng gây hại. Dầu dừa cũng có chức năng của chất tẩy độc tự nhiên bằng cách trung hòa chất độc. Ăn dầu dừa sẽ cho gan được nghỉ ngơi , giảm gánh nặng, và cung cấp năng lượng cần thiết. Hãy nhớ rằng ABctb được gan sử dụng như nguồn nhiên liệu để tăng sức mạnh và kích thích sự chuyển hóa. Triglycerides chuỗi trung bình trong dầu dừa cũng giúp tăng cường chức năng của gan.

          Dầu dừa cũng giúp gan không bị nhiễm mỡ. Thức ăn chứa ABctb hạ mỡ trong gan cách đáng kể so với acid béo chuỗi dài . Điều này nghe có vẻ nghịch với ý nghĩ thông thường, nhưng dầu chứa ABcd như dầu đậu nành hay canola, sản xuất một lượng mỡ cao trong gan thấy rõ hơn là dầu dừa.

Mặc dù việc ăn dầu thực vật không có chất béo bão hòa làm giảm mỡ trong máu, nhưng lại làm tăng mỡ trong các mô, kể cả gan. Ăn dầu thực vật đa liên kết không bão hòa giảm mỡ trong máu. Nhưng khi cholesterol ra khỏi máu thì nó đi đâu? Nó không thể biến mất tài tình. Nó được đưa vào các mô. Cho nên mỡ trong máu thấp, nhưng mỡ trong các mô lại cao. Ăn quá nhiều dầu ăn cấu tạo bởi acid béo chuỗi dài làm gan nhiễm mỡ. Trái lại ABctb giảm lượng mỡ trong gan. Nói tóm lại, ABctb có khuynh hướng giảm mỡ trong tất cả các mô.

A.B. Awad so sánh hiệu qủa của thức ăn cho chuột chứa:

14% dầu dừa + 2% dầu bắp

14% dầu safflower + 2% dầu bắp

5% dầu đậu nành

Chuột ăn thức ăn với dầu safflower có lượng mỡ trong các mô cao gấp 6 lần so với dầu dừa, và cao hơn 2 lần khi dùng dầu đậu nành.

CÁCH ĐIỀU TRỊ BỆNH GAN

Các bệnh về gan như viêm gan (hepatitis) và xơ  gan (cirrhosis) có thể được chữa trị bằng cách ăn uống dầu dừa đều đặn. Acid béo chuỗi trung bình trong dầu dừa bảo vệ các mô của gan khỏi sự hủy hoại của gốc tự do, một trong những nguyên nhân chính của thương tổn gan. ABctb cũng giúp chống lại nhiễm trùng. Ăn uống dầu dừa theo số lượng đã hướng dẫn theo thể trọng*. Uống Milk Thistle còn gọi là Silymarin có thể giúp tái tạo và phục hồi chức năng của gan. Uống 1000mg vitamin C hàng ngày. Tránh ăn dầu thực vật tinh chế, dầu được hydrô hóa, và rượu.

Coconut Oil Gives You Energy

*Liều lượng dùng dầu dừa theo trọng lượng cơ thể:

Cân nặng  (kg )     Thìa xúp dầu dừa

10…………………………1

20…………………………1,5

30…………………………2

40…………………………2,5

50…………………………3

60…………………………3,5

70 kg trở lên…………..4

Đây chỉ là hướng dẫn chung, chứ không nhất thiết phải dùng đúng số lượng trên. Có nhiều người kinh nghiệm được kết qủa tốt đẹp với chỉ một muỗng canh dầu dừa mỗi ngày. Hãy nhớ là bất cứ liều lượng nào cũng có ích. Tăng lên hay giảm đi một chút giữa ngày này với ngày khác đều được cả.

Bạn có thể ăn dầu dừa theo sở thích của bạn. Có người nuốt thẳng luôn một muỗng dầu dừa, có người hòa vào cà phê, trà, nước trái cây, hay thức ăn. Cách dễ nhất là dùng dầu để xào nấu thay cho các loại dầu ăn khác.

Tôi cũng đề nghị các bạn không nên ăn số lượng dầu mỗi ngày trong một lần. Chia ra làm nhiều lần trong ngày, hay ít nhất hai lần . Bạn cũng đạt số lượng dầu dừa này qua việc ăn cùi dừa và nước cốt dừa.

NHỮNG VI SINH VẬT BỊ TIÊU DIỆT BỞI ACID BÉO CHUỖI TRUNG BÌNH 

Những nghiên cứu y học đã nhận diện một số vi sinh vật bị khử hoạt tính bởi ABctb trong dầu dừa. Sau đây là một phần trong danh sách những vi sinh vật được tường trình trong văn bản y khoa. 

Viruses                                                      Bactetia                                                     

Human immunodeficiency virus (HIV)       Listeria monocytogenes

SARS coronavirus                                             Helicobacter pylori

Measle virus                                                      Hemophilus influenzae

Rubeola virus                                                    Staphylococcus aureus

Herpes simplex virus (HSV-1 and-2)           Staphyloccocus epidermidis

Herpesviridae                                                   Strpytococcus agalactiae

Sarcoma virus                                                   Escherichia coli

Syncytial virus                                                  Pseudomonas aeruginosa

Human lymphotropic virus (VSV)               Neisseria

Visna virus                                                         Chlamydia trachomatis

Cytomegalo virus (CMV)                                Streptococci Group A,B,F,&G

Epstein-Barr virus                                           Gram-positive organisms

Influenza virus                                                  Gram-negative organisms

Leukemia virus                                                 (if pretreated with chelator)

Pneumono virus                                                      Parasites

Hepatitis C virus                                                     Giardia

Coxsackie B4 virus                                                  Ciliate protozoa

CÁC CHỨNG TỪ Ở VIỆT NAM:

1-Video clip:  DẦU DỪA chữa lành bệnh Sơ Gan Cổ Trướng  (Mai Đức Dũng thực hiện ngày 02-07-2009 )

2-Mến Thánh Giá Cái Nhum, Cần Thơ ngày 17/7/2009,

Xin báo Tin Vui đây. Sơ Tổng cựu của Dòng bữa trước đi khám bệnh thì bị Siêu vi gan C, dương tính. Bác sĩ cho thuốc uống để mười hôm sau trở lại khám lại rồi sẽ tiêm thuốc, loại mà mỗi tháng tiêm một lần, mỗi lần bốn năm triệu bạc. Bác sĩ còn sợ sức của Sơ không chiu nổi vì thuốc sẽ “vật”…

Đang buồn rầu héo hắt, vi tiền đâu mà chích loại thuốc này? Chinh lúc đó, mình năn nỉ Chị uống dầu dừa và nhai-s úc dầu dừa thử trong mười ngày thôi. Chị về làm y như vậy. Mười ngày sau lên xét nghiệm lại. Ô không thể ngờ được, âm tính và gần như chẳng có vấn đề gì, bình thường!

Tạ Ơn Chúa quá sức

Marthe Tuyết Hồng  –  [email protected]

          Tường trình từ soeur bác sĩ Matha Nguyễn thị Sự, Mtg Huế
3-                         Anh G., bị xơ gan cổ trướng, do rượu, bệnh viện chê về chờ chết, thân thể giảm sút, suy nhược, ăn không ngon, gầy đét, da bọc xương, xanh mét, phù bụng và hai chân, tuần hoàn bàng hệ (THBH) trên rốn và dưới ngực dần dần cổ trướng to thấy cả THBH cửa chủ , mạch máu nổi lên ở hai mạng sườn bẹn hướng về mạng lưới trên rốn, u mạch hình sao ở ngực, vàng da, có biến chứng chảy máu tiêu hóa, nôn ra máu hai lần, đi cầu phân đen khắm… chỉ được điều trị với lợi tiểu, soeur cho thêm thuốc bổ máu, và đề nghị thêm dầu dừa nhưng phải hơn 1 tháng sau, khi « quá đọa » rồi anh mới nghe lời, súc nhai dầu ngày 2 lần, uống hoặc ăn với canh 6 muỗng ngày, xoa thêm vùng bụng và gan bên hạ sườn phải, 10 ngày đầu anh bị đi cầu lỏng : nhầy máu mủi lợn cợn, nhưng nhờ uống dầu nên anh nói không bị mệt, anh ăn cháo với canh thôi, sau đó triệu chứng đi cầu giảm dần, bụng xẹp xuống, các tỉnh mạch chạy nổi lên trên xuống và dưới lên nay cũng từ từ biến mất, anh tăng cân, hồng hào hơn nhiều, ăn ngon, ngủ được, làm việc hết mệt, không ngồi chờ chết nữa. Anh là người lương, đạp xe đạp về Dòng thăm các sœurs và cám ơn ân nhân dầu dừa, anh vẫn còn dùng dầu duy trì nhưng ít hơn. Khỏe khoắn.

4- Dượng Lệ ở Đồng Nai, bị xơ gan có khả năng K gan, nhập bệnh viện nhưng bó tay, bác sỉ đề nghị về bồi dưỡng và…,càng bồi dưỡng thịt bò nhiều càng tệ ra, đau nhiều và rối loạn tùm lum. Soeur hỏi thăm và xin ngưng dùng thịt đỏ tức thịt bò, hầu giúp gan nhẹ gánh, khỏi bị hủy hoại tế bào gan và giảm tăng men gan, thời gian ngắn dùng dầu dừa, đã hết đau, ăn ngon, hồi phục, đi nhà thờ được sốt sắng (dù mới theo đạo). Tạ ơn Chúa cứu chữa qua dầu dừa mang lại sự sống, ở đây cũng đã giúp cho nhũng người khác gần dó chữa bệnh nữa.

5- Ông cán bộ hưu dưỡng 65 tuổi ở Phủ cam, bị xơ gan giai đoan cuối ! (người nhà nói), kèm thêm tiểu đường, cao huyết áp, chấn thương đứt gót chân do được chở xe máy, ông vào viện chữa ở khoa nội thì vết thương chân không tốt, đến điều trị ngoại thì xơ gan cổ chướng không ai lo, đành dem về nhà, đến với dầu dừa sau hai tuần lại khá hết mọi chuyện, cả nhà không tưởng tượng dễ dàng bớt được như vậy, thế mà ổn, cám ơn ân nhân dầu dừa hí!

6-  31-7-2009: Có chị Nga khoảng 32 tuổi, bị viêm gan siêu vi B, vào giai đoan có biến chứng, chị vẫn cố sinh thêm cháu thứ ba nay đã được 19 tháng, phải làm viêc vất vả ở cửa hàng có khi đến hơn 10 giờ đêm, siêu âm gan thấy bị thô, men gan cao, tế bào virus nhân lên trên 1 triệu/ ml, chi lo lắng khóc hoài sợ chết sớm bỏ lại con dại, khi thấy vùng gan đau tức nhiều, chị được giới thiệu  dùng dầu dừa để xoa đắp vùng da đau bên bờ hạ sườn phải và uống ngày ba lần với nước nóng hoặc ăn theo canh cơm, sau lần dắp đầu tiên chị đã bớt đau hẳn, mừng lắm : chị  Nga cho cha của mình uống cũng như xoa đắp chổ đau do bệnh goutte, thấy đỡ lắm. Phần ông gia chị bị đau đầu gối, sưng to, đỏ lên, nóng nhiều, và đau không đi lại được, chị cho người đắp bờ đậu xanh ở gối rồi tẩm dầu dừa lên, lạ ghê : sáng hôm sau ông gia chị bớt đau, đi lại được liền, thật hay (chuyên này do chị thoáng nghe đắp vùng tim bị đau thì chị lại đắp luôn vùng đầu gối đau, lành nhanh kể cũng hay!) mọi người còn tiếp tục dùng thêm cho tới cùng.

22-12-2009
Chị Nga 32 tuổi soeur đã nói lần trước, viêm gan siêu B biến chứng, sau 1 tháng ngưng thuốc tây chỉ dùng dầu dừa súc ăn uống xoa vùng gan, nhanh khỏe, chị thử men gan từ 350 U/ L tháng trước nay về bình thường 23U/L; và chị mừng hơn nữa, sau 2 tháng HBeAG âm tính. Phép lạ lớn lao đối với chị Nga.
         [email protected]    22/12/09

7- Có một em bé gái 8 tuổi, bị chứng sơ gan cổ trướng, bụng to, cứng. Nhức đầu, mất ngủ. Em đến từ Phước Long để xin cầu nguyện và đặt tay chữa lành, tôi đã chia cho em 1 lit dầu, em xử dụng được 2 tuần nay và kết quả cái bụng của em đã xẹp xuống (bớt được 50%).  Em đã ăn ngủ ngon và tiêu hoá rất tốt. Trong buổi cầu nguyện tại nhà thờ Túc Trưng thứ sáu đầu tháng 10 vừa qua, mẹ của em đã dắt em lên làm chứng. Tạ Ơn Chúa quá đỗi !

Gia Kiệm ngày 13-10-2009           [email protected]

8- Bà H’CHƯN AYUN, sinh năm 1960, ở xã Dray Bhang, huyện Cư Kuin, Đăklăk, bị viêm gan, viêm lá lách. Bà súc dầu và uống 3 muỗng canh dầu dừa mỗi ngày từ 01-08-2009 đến 20-09-2009 đã giảm bệnh được 90%.

GB Nguyễn Minh Hảo, chánh xứ Mẫu Tâm, Gp BMT

9- Hai vợ chồng Ama Thuyên bị Viêm Gan Siêu Vi B điều trị từ đầu năm đến nay vừa tiền khám bác sĩ, tiền thuốc tây, thuốc nam, bịnh viện Sài Gòn, BV Buôn Ma Thuộc… tốn hết 19 triệu mà vẫn chưa hết bịnh “tiền mất tật mang”. Nghe tin DD chữa bịnh do Y Thun giới thiệu mua 1 lít sử dụng theo tài liệu hướng dẫn thấy khỏe ra đi cầu không còn bị phân sống, giảm đau bụng, có sức đi làm rẫy được. Gần năm nay lo đi chạy chữa, ở nhà cũng ngồi lên nằm xuống cả vợ lẫn chồng không làm ăn gì được, uống thuốc thì chỉ đỡ đuọc thời gian uống thuốc, hết thuốc thì hết đau lại bịnh không dứt. Hai vợ chồng nhờ Lê mua 1 can gởi lên vừa sử dụng vừa chia cho bà con xóm làng dùng luôn.

Lê Vi    [email protected]  28-11-2009