Thiên Khí Năng: audio hỏi và giải đáp (click qua trang để nghe)
Video 1/4
Video 2/4
Video 3/4
Video 4/4
Hình ảnh Tông-đồ Mục-vụ Sức-khỏe Úc châu
tại khóa Thiên khí năng & Dược thảo Queensland & Sydney 10/2013
“Miracle Medicine Foods” by Rex Adam
Kim Tuyến chuyển ngữ
DƯỢC PHẨM KỲ DIỆU CHỮA CÁC BỆNH PHỤ NỮ
THUYÊN GIẢM ĐAU BỤNG KINH NGUYỆT!
Như bạn thấy, đối với phụ nữ thì calcium có một vai trò quan trọng. Tăng cường việc uống calcium góp phần làm giảm các triệu chứng khó chịu của chu kỳ kinh nguyệt và thời kỳ mãn kinh.
Calcium có thể làm giảm sự đảo lộn về sinh lý và tâm lý xảy ra trước thời kỳ kinh nguyệt và chứng đau bụng kinh nguyệt. Đau bụng kinh nguyệt thường biến mất trong vòng nửa tiếng sau khi uống calcium. Ngay cả trong thời kỳ mãn kinh, khi uống calcium, các triệu chứng như nóng ran khắp người, đổ mồ hôi ban đêm, chuột rút ở chân, và sự chán nản cũng thường biến mất, các nhà chuyên môn nói như vậy.
Ngay cả đau đớn lúc sinh nở cũng giảm nhiều cho đến độ có bà mẹ cho rằng không đau gì cả. Thực phẩm nhiều calcium gồm đậu, bồ công anh, lá mâm xôi, (rasberry), lá củ cải đường, rau dền, cải xoong, rau đắng, lá củ cải, lá cải xoăn (kale), rau cải xanh, ngò,…
Bà R.L. viết: “Calcium đã hoàn toàn giúp tôi không cần phải dùng loại thuốc nào cả. Tôi uống gấp đôi hay gấp ba lượng calcium một ngày trước chu kỳ kinh nguyệt. Khi biết sắp đau bụng kinh nguyệt, tôi cũng uống nhiều calcium hơn (xin nhớ thường xuyên uống đủ lượng magnesium, vitamin D và dầu dừa). Thực sự khi sinh hai cháu, thuốc giảm đau duy nhất của tôi là calcium. Nó rất là hữu hiệu.”
Một cô bị tắc đường kinh đã vài tháng, sau khi nấu nước bồ công anh (danderlion) uống, mới một ngày, đường kinh đã thông, không còn những bế tắc khó chịu.
TAY CHÂN SƯNG PHÙ THUYÊN GIẢM MAU LẸ!
Một bác sĩ nói rằng vitamin B-6 làm giảm bớt phù thủng hiệu quả khi thuốc lợi tiểu không thành công.
Một phụ nữ với hai tay và các ngón sưng húp, đau đến nỗi không nhấc vật gì lên được. Bác sĩ cho rằng cô bị chứng giữ nước trước kỳ kinh nguyệt. Bác sĩ cho toa thuốc uống mỗi ngày hai viên B-6 50mg. Trong ba ngày cô đã có thể đeo nhẫn, đánh máy, không còn đau nhức hay sưng phù nữa. Bây giờ trước kỳ kinh nguyệt mười ngày, cô uống mỗi ngày một viên B-6.
Một chị có thai tám tháng với hai chân bị sưng phù nặng được chích B-6 loại 50mg cứ hai ngày một lần. Trong bốn ngày chân gần như hết sưng hoàn toàn.
Vitamin B-6 có nhiều trong trái cây và rau tươi sống, đặc biệt là chuối, quả óc chó (walnut), hạt hoa hướng dương, cá, thịt gà.
XOA BÓP BẤM HUYỆT LÀM GIẢM ĐAU NGAY LẬP TỨC!
Bấm huyệt và xoa bóp dây thần kinh nào đó có thể đem lại sự êm dịu nhanh chóng cho những vấn đề kinh nguyệt. Nó có thể làm ngưng mọi đau nhức trong giây phút, gây tê và cho phép tiến trình chữa lành bắt đầu. Như vậy bạn có thể chế ngự vấn đề kinh nguyệt như có phép thần diệu, không cần uống thuốc.
*Một cô gái trẻ ngưng chu kỳ kinh nguyệt gần một năm. Với phương pháp xoa bóp bấm huyệt, trong vòng 5 phút cô bắt đầu có kinh, và từ đó cô có chu kỳ đều đặn, bình thường, không đau bụng!
*Một phụ nữ lớn tuổi mất kinh hơn một năm. Phương pháp xoa bóp bấm huyệt đã giúp cô có lại kinh nguyệt bình thường ngay ngày hôm sau!
*Một phụ nữ bị suy thận, và có bệnh về buồng trứng. Tình trạng nặng đến nỗi các cử động nên khó khăn. Xoa bóp bấm huyệt đã hoàn toàn giải phóng các triệu chứng của cô, cả cái đau ở bụng cũng không còn nữa!
*Một cô bị đau vì co thắt ở âm đạo (vaginismus) được giới thiệu thử phương pháp massage tay và chân. Cô cho biết cơn đau hết ngay lập tức, và đã cứu vãn được đời sống gia đình của hai vợ chồng cô.
Bệnh buồng trứng: xoa bóp mắt cá của hai chân hay hai tay.
Tử cung và đường âm đạo : xoa bóp cổ tay hay cổ chân.
Thận: xoa giữa lòng bàn tay hay giữa lòng bàn chân.
Trực tràng:dọc theo xương cổ tay và gót chân.
Xoa bóp tất cả những vùng này cho đến lúc thấy hết đau.
BƯỚU NGỰC TIÊU BIẾN!
Một phụ nữ có hai bướu to ở ngực sắp phải giải phẫu. Trong khi chờ đợi, để cô được giảm đau, bác sĩ dùng phương pháp xoa bóp bấm huyệt. Đặc biệt hơn nữa, cô được dặn ấn vào lưỡi và lấy dây thun quấn quanh các ngón tay. Hoàn toàn hết đau nhức. Hai cục bướu cứng trở nên nhỏ hẳn đi.
U NANG VÚ THUYÊN GIẢM!
Bác sĩ Robert London, giám đốc nghiên cứu sản khoa và phụ khoa tại Bệnh Viện Mount Sinai ở Baltimore, tiểu bang Maryland, nói rằng vitamin E có thể giảm viêm mô xơ ở ngực. Trong số 12 phụ nữ có kinh nguyệt mắc bệnh này thì 10 người có tiến triển tốt trong hai tháng dùng 600 đơn vị vitamin E hàng ngày. Dường như vitamin E kích thích sự tiết hormon tuyến thượng thận. Không có chữa lành nào được công bố, nhưng bác sĩ nói rằng xem ra nó đã làm giảm u nang, đau và mềm ở ngực, và không có phản ứng phụ có hại nào được tìm thấy cả.
TỎI GIÚP CHỐNG LẠI BỆNH THIẾU MÁU!
Bệnh thiếu máu có thể nhanh chóng thuyên giảm bằng cách xoa bóp các dây thần kinh dẫn đến lá lách (phần giữa cạnh bên ngoài của bàn chân trái), một nhà chuyên môn cho biết như vậy. Sự thuyên giảm xảy ra với tốc độ đáng ngạc nhiên! Khi gan và lá lách được kích thích để sản xuất tế bào hồng huyết cầu mới thì sự xanh xao, hơi thở ngắn, tim đập nhanh và thiếu sinh lực được thay thế bằng da dẻ hồng hào, sinh lực dồi dào, và nhịp tim bình thường. Có nhiều dạng thiếu máu (vài loại nguy cấp), mà chỉ bác sĩ mới có thể chẩn bệnh, những loại thiếu máu này có nhiều triệu chứng chung.
Một phụ nữ xác nhận rằng tỏi đã chữa bệnh thiếu máu của bà! Bà nói ăn tỏi làm thuyên giảm hoàn toàn các triệu chứng của bà như tiêu hóa kém, tê, ngứa như có kiến bò, mệt mỏi, hơi thở ngắn sau gắng sức nhẹ, xanh xao, biếng ăn, tiêu chảy, sụt cân và sốt.
Thường thì máu được tăng cường thêm nhờ vitamin B-12. Nhưng người phụ nữ này nói rằng tỏi đã giúp cho bà. Nhờ tỏi, bệnh thiếu máu của bà không tái trở lại nữa.
Bây giờ chúng ta hãy xem xét những yếu tố độc đáo có trong tỏi làm cho nó trở nên dược phẩm thần hiệu cho nhiều vấn đề của phụ nữ.
TỎI: MỘT PHƯƠNG DƯỢC GẦN NHƯ CHO MỌI MỤC ĐÍCH!
Nóng bừng cả người (hot flash)? Hãy thử tỏi. Cảm thấy buồn rầu? Hãy thử một chút tỏi trong rau salad. Phiền muộn, tức giận, lo lắng xao xuyến, buồn nôn, nhức đầu, mệt mỏi hay kích động, sình bụng, sưng tay chân, choáng váng, lòa mắt, sưng và đau ở ngực, chuột rút, thiếu máu, các vấn đề tuyến giáp trạng – tất cả được thuyên giảm nhờ tỏi, hay những chất có chứa tỏi. Tỏi là thuốc điều kinh đã được chứng minh. Tỏi là dược phẩm được sử dụng hàng ngàn năm rồi.
Tỏi có thể ở dạng bột hay viên có bán ở các tiệm thuốc tây hay tiệm thực phẩm dinh dưỡng. Một ly trà tỏi được pha bằng cách khuấy một muỗng cà-phê bột tỏi trong một ly nước nóng, thêm mật ong để dễ uống. Hoặc một lượng tỏi băm nhỏ trong một muỗng cà-phê mật ong được uống với nước, trước bữa ăn.
Những trường hợp được tường trình:
*Một bà viết: “Tôi thường bị đau bụng kinh nguyệt liên tục trong hai ngày đầu của chu kỳ. Từ khi tôi uống tỏi (ba tháng nay), tôi không còn bị đau nữa. Bây giờ ngày nào tôi cũng uống 2 hay 3 viên tỏi. Khi có chu kỳ thì uống 4 hay 5 viên.”
*Một chị nội trợ 35 tuổi trở nên cực kỳ yếu nhược suốt thời kỳ kinh nguyệt, tình trạng nặng đến nỗi chị khó thể làm bất cứ việc gì ngoại trừ nằm yên và thinh lặng. Đôi chân run rẩy, toàn thân yếu nhược, cảm giác bất an. Chị đổ mồ hôi lạnh, rất khát nước, xây xẩm, buồn nôn và tiêu chảy. Một người bạn đề nghị chị nên gia tăng sức đề kháng bằng cách ăn tỏi trong các bữa ăn. Chị rất ngạc nhiên khi thấy mỗi tháng chị khỏe và mạnh hơn ra. Run rẩy và bối rối không còn nữa, không còn sợ hãi nữa.
*Một cô nói rằng cô bị đau rất nhiều ở phía bên phải, bắt đầu ở lưng và chạy ra đàng trước, như bị ngàn cân đè xuống xương chậu. Cô xác nhận rằng tỏi đã đem lại sự thuyên giảm nhanh chóng cho cô.
TRÀ LÁ MÂM XÔI (RED RASPBERRY TEA) GIÚP GIẢM ĐAU KHI SINH VÀ HẾT BỊ XẢY THAI
Bác sĩ Violet Russel viết trong Lancet, tờ nhật báo y khoa Anh: ” Tôi khuyến khích các bà mẹ đang mang thai uống trà này. Trong nhiều trường hợp các sản phụ đã sinh con rất dễ dàng và không bị đau.” Một trường hợp được tường trình: một phụ nữ đã bốn lần xảy thai, cô thất vọng lo lắng mình không bao giờ có con được. Vài bác sĩ đã nói với cô rằng cô sẽ không bao giờ thành một người mẹ. Một người bạn đề nghị cô uống trà lá red raspberry mỗi buổi sáng suốt thời gian mang thai. Cô đã sinh một cháu bé khỏe mạnh, và 18 tháng sau cô cho ra đời cháu thứ hai. Trong cả hai lần, cô đều không đau gì cả. Ngoài ra một phụ nữ khác uống trà lá mâm xôi (red raspberry) cũng sinh con cách nhanh chóng lẹ làng.
VITAMIN E GIÚP THUYÊN GIẢM CHUỘT RÚT Ở CHÂN THỜI KỲ MANG THAI!
Bà C.N. kế rằng: ” Tôi thường bị chuột rút ở chân mỗi đêm trong vài năm. Chuột rút kéo dài từ 10 đến 15 phút, tôi chữa bằng cách xoa bóp bắp chân rồi từ từ gây sức ép trên bắp chân bằng bước đi. Ngày hôm sau bước đi không dễ dàng vì cơ bắp cứng đau. Nhưng từ khi bắt đầu uống 200 đơn vị vitamin E hàng ngày, tôi đã không còn bị chuột rút hơn 13 năm qua!
“Tôi cũng khám phá ra một lợi ích tuyệt vời khác khi tôi có thai và đi làm mỗi ngày. Phải đứng suốt ngày với cái bụng nặng nề làm giảm sự luân chuyển máu ở hai chân, tôi gia tăng lượng vitamin E lên 400 mg một ngày. Hai chân không bị đau và không bị chuột rút. Trước giờ sinh, tôi lại có thể đi bộ hơn một cây số, phần nhiều là đường lên dốc nữa.”
BỆNH TUYẾN GIÁP THUYÊN GIẢM!
Martha G. thấy người uể oải luôn và lên nhiều cân do rối loạn tuyến giáp trạng. Tâm trí mơ hồ không sáng suốt, và cô làm thường làm rớt vật dụng. Cô luôn ăn kiêng, nhưng cân thì cứ tăng dần, không sao giảm được, tay cô lạnh và ướt, đầu gối yếu, hai chân bị lạnh về đêm. Cô cảm thấy luồng nóng trong người cứ mỗi tiếng trong ngày, và bị nhức đầu. Việc thêm tỏi, rong biển và nhiều đồ biển trong bữa ăn giúp cô thuyên giảm mọi triệu chứng và giảm cân.
TRÀ THÌ LÀ (FENNEL) GIÚP GIẢM CÂN!
Trà thì là có thể giúp cho bạn giảm cân. Năm 1657, William Coles viết: “Cả hạt, lá, và rễ của cây thì là trong vườn được dùng nhiều trong thức uống hay canh cho người béo phì, để làm giảm những cân thừa và tạo cho họ phát triển với cơ thể thon gọn.”
GIẤM TÁO GIÚP GIẢM CÂN!
Giấm táo (apple cider vinegar) chứa một enzyme giúp làm tan chất béo và đua chúng ra khỏi cơ thể, rất mạnh, thực vậy, thịt ngâm trong giấm táo sẽ mềm ra. Khi bạn uống giấm, dù chỉ một lượng nhỏ như hai muỗng canh trong nước trái cây hay nước rau, một lúc sau nó sẽ phá vỡ những chất béo tích tụ ở các mô tế bào, một nhà chuyên môn nói như vậy.
GIẢI PHẪU NGỰC ĐƯỢC HỦY BỎ!
Trong quyển The Miracle of Meaphysical Healing (xuất bản năm 1975), Evelyn Monohan kể lại Cô Jean L. cần phải giải phẫu để lấy một bướu ngực lành tính ra. Để đáp lại yêu cầu của người chồng xin giúp đỡ, cô Monohan hướng dẫn phương pháp dùng tư tưởng tích cực ngày ba lần. Cô Monohan nói phương pháp này hiệu nghiệm 100%. Phương pháp bao gồm việc hình dung rõ ràng bệnh bạn muốn được chữa trị, ở nơi yên tĩnh, thư giãn, với mắt nhắm lại, và mường tượng nó đang tan biến đi, với xác định lạc quan tích cực là bạn đang được chữa lành, hoàn toàn bỏ ra ngoài những tư tưởng bi quan, 15 phút một ngày. Ba ngày sau, chồng cô Jean đã gọi để báo cáo một tin thú vị: bướu của cô Jean đã tiêu tan và cô không cần giải phẫu nữa!
1. CHAPARRAL Dược tính: Chất thay thế, lợi tiểu, thuốc bổ, tẩy lọc, chất làm se, chống viêm khớp, chống viêm thấp khớp, chống bệnh tràng nhạc, chống nôn (liều mạnh), chống độc.
Chaparral đặc biệt được biết đến về việc sử dụng cho bệnh ung thư và viêm khớp. Thổ dân Mỹ xem chaparral như thuốc chữa mọi bệnh. Rất hiệu nghiệm với các bệnh thuộc đường tiểu và hệ bạch huyết. Nó giúp hệ thống cơ thể mạnh mẽ và tái tạo lại các mô. Nó tẩy lọc đường ruột và làm các cơ nhu động ruột hoạt động tốt. Chaparral có vị đắng, nhưng nó đưa đến kết qủa nhanh chóng trong những tình trạng bệnh nặng, gay go.
Chữa đau nhức, vết bầm tím, vết cắt, viêm của những vết thương nhỏ, trái rạ, rắn cắn, bệnh hoa liễu, lở loét, uốn ván.
Dạng thức sử dụng: pha trà, bột lá.
Pha trà*: Mỗi một muỗng cà phê lá chaparral dùng 240 ml (8 oz) nước. Cho lá vào trong phích nước, chế nước sôi vào phích và vặn chặt nắp lại ngay; ngâm trong 24 giờ, lọc lại, thêm mật ong cho dễ uống; đổ ra chai và cất nơi mát.
Liều lượng:
CẢCH DÙNG:
2.Thuốc mỡ chaparral (chaparral oilment)
Thực hành: Cho tất cả vào tô hay lọ chịu nhiệt rồi đặt vào lò nướng trong 1 giờ ở 82 độ C (180 º F), dùng rây lọc lại rồi khuấy đều cho đến khi đặc lại, cho vào lọ.
Cách dùng: Thoa trên vùng bệnh khi cần thiết.
NHỮNG GHI CHÚ THÊM TỪ CÁC TÀI LIỆU KHÁC
Việc dùng chaparral để chữa ung thư không phải chỉ mới đây. Người bản xứ Mỹ đã dùng nó qua nhiều thế kỷ.
Chaparral có nhiều khoáng chất như calcium, phosphorus, potassium, magnesium, đồng, và nhiều chất khác. Nó có nhiều protein như alfalfa. Chaparral không có alkaloids và hoàn toàn không có độc tố.
Chaparral có lượng chống oxy hóa cao, có thể bảo vệ con người chống lại các tế bào hư hỏng dẫn tới ung thư. Chaparral ngăn sự phát triển của các khối u, kể cả khối u ác tính.
Hiện nay chaparral được dùng trong một số công thức thảo dược nổi tiếng chẳng hạn như Hoxey Formula, Dr. Christopher’s Bloodstream Formula, Dr. Richard Schulze’s Detox Formula, cũng như Jason Winter’s Tea.
Chaparral thanh lọc máu và cơ thể hiệu qủa. Dr. Schulze mô tả thảo dược này trong công thức tẩy lọc của ông như “chất tẩy lọc máu và hệ bạch huyết cổ truyền và đã rất thành công trong nhiều năm ở bệnh viện của ông.”
Chapparral: Chất tẩy lọc tự nhiên cho cơ thể.
Chaparral: Thảo dược chữa mọi bệnh.
Chaparral là một trong những thảo dược lọc máu tốt nhất không chứa độc tố trên trái đất. Lịch sử của Chaparral bắt đầu từ thời cổ Ấn Độ khi lá chaparral từ bụi cây mọc ngoài sa mạc được chế trà làm thuốc.
Thổ dân Mỹ bộ tộc Shoshone sử dụng trà Chaparral như một phương thuốc trị cảm lạnh, thuốc lợi tiểu và thuốc trị hoa liễu.
Bộ tộc Papago sử dụng Chaparral cho cả bên trong lẫn bên ngoài cơ thể. Nó được coi là một phương thuốc phổ quát cho chứng khớp cứng, mưng mủ lở loét, các vết chích hay cắn độc, và đau bụng kinh nguyệt. Lá khô và bột lá pha trà thoa trên rốn bé sơ sinh để thúc đẩy chữa lành, thoa trên vú người mẹ để cho nhiều sữa.
Bộ tộc Pima dùng Chaparral khi họ cần nôn mửa để làm sạch dạ dày. Họ làm nóng các đầu nhánh bụi cây chaparral để lấy chất nhựa nhỏ vào lỗ sâu răng, trị nhức răng.
Bộ tộc Coahuilla gọi là Chaparral a-tu-kul và uống trà Chaparral cho các vấn đề đường ruột và chứng bí tiểu. Họ cũng sử dụng cho các con ngựa để chữa cảm lạnh và các bệnh khác.
Thật là thú vị khi biết rằng khoa bệnh lý học của người bản xứ Mỹ bao gồm các vấn đề về đường ruột và dạ dày, ho, cảm lạnh, sốt vì tắt mạch sữa, đau mắt (do khói lửa), bong gân, đau nhức cơ bắp, thương tích và bệnh thấp khớp mãn tính.
Chaparral là một thuốc chữa bệnh chính thức trong Dược điển của Hoa Kỳ từ năm 1842 đến năm 1942 và đã được liệt kê như là một thuốc long đờm và thuốc kháng sinh trị bệnh phổi.
Trước khi mẹ tôi biết về các loại thảo mộc khác cho việc chữa bệnh, gia đình chúng tôi sử dụng Chaparral như thuốc chữa bá bệnh. Là thảo dược có tính kiềm, tẩy lọc, Chaparral luôn có thể được tin tưởng để dùng chữa bệnh vì hầu hết các bệnh của chúng ta do qúa nhiều độc tố tích tụ trong cơ thể. Việc chữa lành đáng kể nhất là khi mẹ tôi phát triển một polyp trong tử cung to bằng một trái chanh. Các bác sĩ đề nghị cắt bỏ tử cung. Mẹ tôi lịch sự từ chối và bắt đầu uống trà Chaparral và viên Chaparral một cách nghiêm túc. Vài tháng sau khi mẹ tôi trở lại, các bác sĩ cho xét nghiệm pap smear và chẩn đoán, họ nghi rằng họ đã phạm sai lầm khi chẩn đoán lúc trước bởi vì không có một dấu vết gì của khối u ban đầu. Xét nghiệm pap smear cũng hoàn toàn bình thường trở lại. Chúng tôi đã chia sẻ giá trị của việc sử dụng Chaparral với nhiều phụ nữ có khối u hoặc u nang trong hệ sinh sản của họ. Tất cả đã uống trà Chaparral hàng ngày trong vài tuần báo cáo lại rằng khối u và u nang của họ đã biến mất và họ tri ân sâu xa thảo dược tuyệt vời này.
Ngày nay chaparral được biết đến như một tác nhân chống ung thư. Có rất nhiều chứng từ của những người đã sử dụng chaparral cách thành công để loại bỏ khỏi cơ thể các khối u, khối u ác tính, và hầu hết các dạng ung thư. Trà Jason Winters, nổi tiếng nhờ giúp nhiều người khỏi ung thư, chứa Chaparral là thành phần số một của công thức. Jason Winters tuyên bố rằng ông đã chữa khỏi bệnh ung thư của mình bằng cách sử dụng công thức độc quyền của ông với ba loại thảo dược.
Tôi thường giới thiệu Chaparral như là một chất tẩy lọc bên trong. Tôi nói với mọi người: “Sao bạn tắm hàng ngày nhưng lại không bao giờ nghĩ đến việc tẩy sạch bên trong? Nếu bạn không thường xuyên tẩy lọc bên trong cơ thể, bạn đang mời đón các bệnh tật vào trong đời sống của bạn. “
Vậy Chaparral làm cách nào để giảm và loại bỏ các khối u ác tính và những vấn đề khác? Đoạn văn sau đây trích trong quyển sách của Tiến sĩ Kelly, là câu trả lời cho ung thư:
“Là chất lọc máu, chaparral lọc sạch các ngõ ngách sâu trong các mô và giúp cơ thể loại bỏ các chất thải độc hại. Trong xã hội hiện đại, tuyến tụy, gan, các mô và các cơ quan khác bị tắc nghẽn bởi các chất độc từ thuốc tây, thuốc xịt, độc chất kim loại và các chất ô nhiễm khác đến nỗi các cơ quan của chúng ta không thể hoạt động bình thường. Những thứ này là những thứ đối kháng với sự chuyển hóa các enzyme, chất khoáng và vitamin trong cơ thể. Đặc biệt đối với ung thư, các enzym tuyến tụy bị khóa do các chất đối kháng trở nên vô hiệu hoàn toàn. Bằng cách dùng chaparral đào thải các đối kháng từ các enzym tuyến tụy này, chúng tôi thấy rằng hệ phòng thủ của bệnh nhân ung thư chiến đấu và phá hủy các khối u ác tính. Cũng đã được cho thấy rằng Chaparral hoạt động tốt trong việc đào thải các độc tố và dư lượng thuốc ma túy của những người đã từng nghiện ngập.”
Mười lăm năm trước, tôi sống ở thành phố Tempe, tiểu bang Arizona, làm việc tại công ty Gentle Strength Food trong ngành dược thảo. Nhiều người đến với chúng tôi từ các ban ngành khác với đủ loại bệnh khác nhau. Vì công việc của chúng tôi không phải là chẩn đoán và kê toa, tôi không thể chia sẻ với họ hiệu năng của bụi cây chaparral là cây địa phương ở đó. Một anh ở độ tuổi 20 muốn có thảo dược nào giúp cho làn da được nhuận sáng. Tôi đề nghị anh uống 6 viên chaparral mỗi ngày trong một tuần, những ngày sau đó uống 10 viên một ngày, chia làm ba lần trong ngày. Vài tuần sau anh trở lại rất phấn khởi về kết quả. Da của anh đã được cải thiện đáng kể. Nhưng sự thay đổi đáng kể nhất đối với anh là giảm cân đều đặn và tăng năng lực. Anh bắt đầu giới thiệu chaparral với mọi người trong nhà và mẹ anh, người bị viêm khớp nặng, cũng được thuyên giảm nhiều bằng cách uống viên chaparral hàng ngày. Cứ cách vài tuần anh đến để lấy thêm các viên chaparral càng lúc càng nhiều hơn để cho các bạn và những ai anh gặp gỡ.
Một cô đến trong tình trạng không chịu nổi do nhiễm độc cây thường xuân. Tôi đề nghị cô dùng lá chaparral làm thuốc đắp lên chổ sưng và để qua đêm. Cô đến lại để cám ơn tôi vì vết sẩn ngứa hoàn toàn biến mất khi cô lấy thuốc đắp ra vào sáng hôm sau.
Naturopath Eileen Marsh đã nói chứng từ như sau:
“Tôi bắt đầu dùng 2 viên chaparral trong mỗi bữa ăn và trong 6 tuần, tôi được cảm giác kỳ diệu của hạnh phúc. Tôi nhận ra rằng tiếng kêu rắc nhỏ ở đầu gối khi bước lên thang lầu đã biến mất. Vì vậy tôi quyết định uống 4 viên mỗi bữa ăn xem sao, vì tôi luôn tin vào giác quan nhạy bén của mình. 5 ngày sau, tôi chú ý thấy một mụn cóc đã phẳng xuống hoàn toàn. Tôi đã cố gắng ít là một năm để trừ khử nó. Bây giờ tôi biết nó giúp chữa viêm khớp, và làm tan khối u.
“Sau đó tôi thử nghiệm với việc uống 5 viên mỗi bữa ăn. Điều này làm tôi cảm thấy tuyệt vời. Chaparral giúp tôi đi đại tiện 4-5 lần một ngày, mặc dù nó không phải là thuốc nhuận tràng, nó giúp cho đường ruột. Tôi có một bệnh nhân ung thư uống 24 viên một ngày, sáu viên trong mỗi bữa ăn và trước khi đi ngủ. Trong một tuần, mặt ông đã bớt sưng nhiều, ông có thể kéo tai mà không bị đau nữa. Chaparral thật cho nhiều hiệu qủa.”
Trước khi thử nghiệm cho chính mình, bạn cần biết rằng chaparral là chất tẩy độc rất mạnh. Hầu hết mọi người kinh nghiệm da họ nổi mụn hay bị sẩn khi uống trong vài ngày đầu. Hãy bắt đầu với liều lượng nhỏ và uống thêm nhiều nước. Tuần đầu uống chaparral thường có kinh nghiệm khó chịu như nhức đầu, mệt mỏi vì các độc tố đang được đưa vào máu để kéo ra ngoài. Tuy nhiên, kết quả cuối cùng chắc chắn là có giá trị tuyệt vời, dư sức đền bù cho những khó chịu tạm thời ban đầu.
Cá nhân tôi, biết những lợi ích của chaparral khi tôi cần phải uống nó hàng ngày. Sau khi trải qua rất nhiều căng thẳng cùng với khí ô nhiễm, tôi đã được khỏe lại trong vài tuần uống chaparral hàng ngày. Hầu hết chúng ta không làm gì cả cho đến khi “khủng hoảng” do bệnh tật xảy ra, và đã xảy ra cho tôi dưới dạng dị ứng phấn hoa. Tôi lập tức làm viên chaparral và ớt cayenne để uống. Tôi rất biết ơn khi kinh nghiệm những lợi ích của thảo dược này.
Qua nhiều năm sử dụng và giới thiệu chaparral, tôi không thấy nó có tác dụng phụ bất lợi nào cả. Bao lâu các phương dược rẻ tiền trong hình thức của các thảo dược hay cỏ dại có sẵn dễ tìm, chúng ta cần học cách sử dụng chúng.
Chúng tôi khuyến khích bạn đặt chaparral như một thành phần quan trọng trong tủ thuốc cá nhân của riêng bạn.♦
2. GARDEN SAGE or SAGE (Salvia officinalis; LABIATAE)
Hoạt tính:
Chất làm toát mồ hôi, chất thơm, chất kích thích, thuốc bổ, điều kinh, chất làm se, làm lành vết thương, khử trùng, làm dịu thần kinh, giúp dễ tiêu hóa, kích thích não bộ, long đờm, chống co thắt, thuốc giun, gia vị.
Chủ trị:
Sốt cao, khó tiêu, đầy hơi, loét miệng, viêm họng, quá nhiều chất nhầy, quá nhiều nước bọt, viêm chẩy nước mũi, tắt tuyến sữa, quá nhiều ham muốn tình dục, suy nhược tình dục, vết thương chai cứng, khó tiêu, mộng tinh, bệnh gan và thận, các vấn đề thần kinh, qúa kích động, viêm phổi, viêm thanh quản, viêm amidan, viêm mũi, chắc lợi, tẩy răng, mọc tóc, trị gầu, trị giun sán, cầm máu các vết thương, rửa vết thương.
Cách dùng:
Mọi chất thuốc của sage được rút ra hết khi pha trà. Sage có lượng tinh dầu đáng kể, không bao giờ nấu sôi. Dùng dưới dạng tinh chất (nước ép), trà, bột, rượu thuốc.
Liều lượng:
ỨNG DỤNG:
Uống:
Dùng bên ngoài da:
3. RED CLOVER (CỎ BA LÁ)
Hoạt tính:
Thuốc thay thế, kích thích nhẹ, giảm đau, khử chất thải, chất dinh dưỡng, chống co thắt phần nào, thanh lọc, thuốc tẩy.
Cỏ ba lá (red clover) rất tuyệt vời cho bệnh tràng nhạc và các bệnh về da, là chất giải độc cho ung thư, cho viêm cuống phổi và cho các bệnh co thắt. Rất tốt để hỗ trợ các hợp chất thay thế. Phương thuốc hữu hiệu cho các bệnh trẻ em. Trà ấm làm dịu thần kinh.
Trị liệu:
Co thắt phế quản và ho, ho gà, ung thư, vết loét không đau (cỏ ba lá được đề nghị dùng cho bất kỳ phần nào trong cơ thể), bệnh tràng nhạc, vảy da (nổi tiếng cho bệnh này), còi xương, viêm phế quản, thở khò khè, suy tim, St. Vitus’ dance, phong cùi, pellagra (bệnh do thiếu vitamin), vết thương mới, giang mai, các vết viêm loét cũ.
Dạng thức sử dụng: tinh chất, trà, bột, rượu thuốc. Có thể dùng gấp đôi liều đề nghị.
Liều lượng:
ỨNG DỤNG:
Hậu môn:
Uống: Cỏ ba lá thường kết hợp với các dược thảo khác để làm tăng thêm hiệu qủa.
Dùng ngoài da:
Âm đạo:
4. HẠT TIÊU DÀI ẤN ĐỘ: PIPPALI
Ở Việt Nam có trồng loại tiêu dài Ấn độ này, được gọi cả hai tên: tiêu dài hay tiêu lốt.
Công dụng:
Theo các nghiên cứu của Y khoa truyền thống Ấn độ, hạt tiêu dài pippali:
-Chúng ta có thể dùng hạt tiêu dài thay thế cho hạt tiêu đen như gia vị trong chế biến thức ăn.
-Khi nấu trà Thanh Lọc Thiên Ân, trà lá neem cho thêm vài hạt tiêu dài (tối đa 10 hạt một ngày), không những được thêm lợi ích của hạt tiêu dài, mà hạt tiêu còn giúp tăng hiệu qủa của lá neem lên gấp nhiều lần. Có thể dùng Ớt thay cho hạt tiêu. ♦
Audio chứng từ mới nhất về trà Jason Winters từ Hoa-Kỳ
Giọng đọc: Đức ông Hoàng Minh Thắng
(Bấm tam giác bên trái để nghe)
1- http://www.sirjasonwinters.com
Câu chuyện về Sir Jason Winters
Jason Winters bị ung thư giai đoạn cuối cùng, chỉ còn sống được ba tháng, ông từ chối giải phẫu và đi du hành qua nhiều nước để tìm kiếm thảo dược chữa trị. Ông đã thành công và chia sẻ kinh nghiệm để đem hy vọng cho các bệnh nhân ung thư và những ai đang tìm kiếm phương thế vượt qua những căn bệnh chết người.
Jason Winters sinh ở Anh quốc trong một gia đình lao động. Ông di cư sang Canada năm 1947 và làm việc trong một nông trại ở Saskachewan. Sau đó ông đến Bắc British Columbia sinh sống băng nghề đốn cây, xẻ gỗ.
Thích phiêu lưu mạo hiểm, Jason đã vượt qua các rặng núi Canadian Rockies bằng khinh khí cầu. Năm 1967, ông đã thực hiện một chuyến đi bằng tàu ca-nô hơn 2000 dặm để tưởng nhớ và theo dấu Sir Alexander McKenzie. Vẫn chưa hài lòng với những cuộc phiêu lưu, Jason đã vượt sa mạc Sahara bằng lạc đà trước khi làm việc cho chính phủ ở New Zealand với nghề thử độ an toàn của dây lưng khi cho xe đụng vào các bức tường gạch.
Jason cố thử là người đầu tiên vượt Đại Tây Dương bằng khinh khí cầu, nhưng khinh khí cầu bị xẹp nửa đường. Khác với những người đi khinh khí cầu khác, Jason loại bỏ giỏ dưới khinh khí cầu để dùng thuyền nhỏ, đã giữ được tính mạng sau vài ngày lênh đênh trên biển Đại Tây Dương chờ tàu đến vớt.
Rồi Jason đến đóng phim ở Hollywood với vai đóng thế vai trò của Geronimo trong phim “Apache Agent” và trong mọi phim của Audie Murphy. Những cuộc phiêu lưu của Jason kéo dài 20 năm cho đến khi ông gặp cuộc thử thách lớn nhất: đương đầu với tử thần do ung thư giai đoạn cuối. Năm 1977, một khối ung thư lớn phát triển phía bên cổ Jason. Các điều trị ung thư không hiệu qủa trên khối u và Jason được công bố chuẩn bị chờ chết.
Nhưng Jason không bao giờ từ bỏ cuộc sống đầy tính cách phiêu lưu. Ông quay sang liệu pháp tự nhiên. Trong những tháng còn lại, ông vẫn kiên quyết làm cuộc hành trình đi các nước để tìm ra những loại thảo dược đặc biệt ở ba lục địa khác nhau mà đã từng được dùng qua nhiều thế kỷ để chiến đấu với ung thư. Ông thử nghiệm trên chính mình với mong ước SỐNG CÒN.
Từng thảo dược chỉ tác động nhẹ trên Jason, cho đến khi ông pha trộn cả ba lại với nhau thành trà hỗn hợp (Classic Blend Tea), khối u bắt đầu nhỏ lại và biến mất.
Từ năm 1977, trên 62 triệu người ở 70 quốc gia đã dùng trà JASON WINTERS. Sách của ông, quyển “Killing Cancer” đã được tái bản lần thứ 147. Ông được mời để nói chuyện nhiều nơi trên thế giới, cùng với hệ thống truyền thanh, truyền hình, tất cả đã thay đổi cuộc sống cho hàng triệu người trên thê giới.
Do hoạt động cứu giúp nhân loại, Sir Jason đã nhận được nhiều giải thưởng từ các vị chức trách cao của 6 nước: Hoa kỳ, Anh, Tây ban nha, Bì, Hòa Lan, Nam Phi.
Thiên Chúa đã ban các loại thảo dược trên từng đại lục của trái đất để thanh lọc máu, nhờ đó hệ miễn nhiễm tự nhiên của con người tăng cường sức mạnh và chiến thắng mọi bệnh tật. Thật là đơn giản!
2- Sandy McConville Boyers, PA, USA
Các bạn thân mến,
*Tuần này cả hai: mẹ tôi và bạn của mẹ, bác Ann, được xác nhận là khỏi bệnh hoàn toàn dưới sự sửng sốt của các bác sĩ. Cả hai được chẩn đoán bị ung thư giai đoạn cuối vào mùa đông vừa qua. Mẹ tôi bị ung thư ruột gìa và tử cung. Bác Ann bị ung thư thực quản và dạ dầy. Cả hai đã có kết qủa thử máu rất tốt (một trong các số đã giảm từ 500 xuống còn 0.7) sau khi uống trà JASON WINTERS Original Blend Tea trước khi bắt đầu những trị liệu y khoa.
Nhờ uống trà Jason Winters, cả hai trải qua hóa trị cách dễ chịu, không bị phản ứng phụ, và khỏi ung thư sau ba tháng. Chúng tôi chú ý đến sự kiện khác biệt : sau một tháng, mẹ tôi hết trà Jason Winters để uống trong một tuần. Tuần đó chemo và XRT làm mẹ tôi không thể ăn được trong ba ngày, mẹ tôi khóc và nôn mửa luôn. Chúng tôi tưởng mẹ tôi sắp chết, và bà cũng muốn vậy nữa. Nhìn thức ăn hay ngay cả nước uống, mẹ tôi cũng không chịu nổi. Nhưng khi có trà JW tôi đem đến, mẹ tôi uống được cả ly, rồi bất ngờ thấy đói và ăn hết các thứ tôi đưa. Từ lúc uống trà lại, mẹ tôi thấy ăn được, ngủ ngon, và vui vẻ như trước.
Hôm nay sau một năm khám lại vết mổ, bác sĩ của bác Ann nói: “Tôi chưa từng bao giờ thấy trong 30 năm chữa bệnh, một hiệu qủa chữa lành như thế này.” Đã không còn dấu hiệu nào của ung thư, cũng không thấy một vết thẹo hay bất cứ dấu hiệu nào của vết mổ lần trước. Bác sĩ ngạc nhiên đến nỗi dùng luôn từ phép lạ.
Mẹ tôi cũng có kết qủa tương tự. Không dấu vết ung thư, không để lại thẹo do xạ trị. Các bác sĩ kinh ngạc. Chúng tôi thì không. Chúng tôi biết làm sao hai cả hai được khỏi. Trước nhất nhờ cầu nguyện và niềm tin, và tất nhiên nhờ trà Jason Winters.
*Vui mừng, chúng tôi chia sẻ tin vui này cho nhiều người khác, và nhận lại được nhiều chia sẻ. Như trường hợp một bé trai 4 tuổi bị ung thư bạch cầu nặng, chữa trị đã một năm với các liệu pháp y khoa đều thất bại (bao gồm cấy ghép tủy, truyền tiểu cầu, hóa trị và các thuốc thử nghiệm đã khiến bé la khóc như trong cơn ác mộng). Nhưng chỉ sau 3 ngày uống trà Jason Winters, bé đã ra khỏi giường và bắt đầu đùa chơi trong nhà. Số lượng máu đã bình thường (tế bào bạch cầu từ 45.000 xuống còn 14.000). Tuy chưa khỏi, nhưng sức khỏe bé mỗi ngày một tốt hơn. Thật là khó để tin nhưng sự thật là như vậy.
*Một trường hợp khác cũng có thể gây ngạc nhiên cho bạn. Ba tháng trước, tôi đem về nhà một con mèo hoang đói lả và gần chết., nó bị bệnh bạch cầu. Tôi quyết định tạo cho những ngày cuối cùng của nó được thoải mái. Con gái tôi nói: “Sao mẹ không cho nó thử trà Jason Winters?” Ừ nhỉ! Tôi không biết trà có tác dụng gì nơi mèo không, nhưng thử thì có mất mát gì đâu! Thế là tôi trộn trà vào thức ăn rồi cho mèo ăn. Con mèo chỉ còn da bọc xương, lông trụi lủi, các tuyến hạch sưng kỳ quặc, không thể đứng dậy nổi. Nhờ trà, mỗi ngày con mèo chứng tỏ cho tôi thấy sự tiến bộ bằng bao nhiêu bậc thang nó có thể nhảy (nó biết nó phải làm gì). Hôm nay, ba tháng sau, nó có thể nhẩy một phát 6 bậc thang và có thể trèo cây. Tôi dự định sẽ cho nó đi xét nghiệm lại về bệnh bạch cầu sớm. Nếu nó chưa khỏi, tôi sẽ cho bạn biết ngay.
Xin tạ ơn Chúa và xin Chúa chúc lành cho tất cả các bạn.
3- Donna Willett
PHONE: 61 7 3217 2155
FAX: 61 7 3217 2188
EMAIL [email protected]
WEBSITE www.ozsolutions.biz
– Đầu năm 2002, Kerri, một người bạn thân cũng là đồng nghiệp nghe chẩn đoán bị ung thư tái phát lần 2 trong 12 tháng. Lập tức ngay sau khi nghe tin ung thư tái phát, Kerri đã bắt đầu một chương trình thay đổi thật nghiêm chỉnh:
-Uống trà Jason Winters, loại original herbal blend, là loại mà Jason Winters dùng ban đầu. Đây là yếu tố chính.
-Thức ăn là uống nước trái cây thật nhiều.
-Giảm stress.
Chỉ trong vòng 3 tuần, đã không còn dấu vết nào của ung thư. Một trong những kết qủa lý thú của chương trình đó là vào cuối tuần thứ ba (đúng! chỉ 3 tuần – tất cả chúng tôi vẫn còn thấy ngạc nhiên) đó là mái tóc, làn da, đôi mắt và dáng vẻ chung của Kerri đẹp nhất so với nhiều năm qua. Kerri trông đẹp làm sao, tỏa sáng. Chương trình vẫn tiếp tục và trà Jason Winters lúc nào cũng sẵn. Kerri vẫn tiếp tục duy trì tình trạng khỏe mạnh và xinh đẹp, tiếp tục công việc kinh doanh. Cô thật mạnh mẽ và tuyệt vời.
Từ kết qủa của Kerri, chúng tôi bắt đầu uống trà Jason Winters hàng ngày để quân bình cơ thể. Thêm vào việc tận hưởng những lợi ích của trà, chúng tôi giới thiệu trà cho những người khác. Trà Jason Winters không phải chỉ cần cho những người bệnh mãn tính. Uống trà Jason Winters hàng ngày trong đời sống sẽ giúp bạn giảm thiểu lây nhiễm những căn bệnh trầm trọng và gia tăng sức khỏe.
4- Debra L. In Oakland, Oregon ghi lại.
Hy vọng của Gwen ở Oakland, Oregan.
Năm 1980, Gwen chỉ mới là cô gái bé bỏng đã mắc phải căn bệnh ung thư giai đoạn cuối và chỉ còn khoảng thời gian ngắn ngủi để sống. Gwen trải qua mọi chữa trị ung thư thường lệ như hóa trị và các thử nghiệm này đến thử nghiệm khác. Mái tóc đẹp của em rụng hết, em phải đeo tóc gỉa đến trường. Các bác sĩ đã cắt bỏ các cơ quan sinh sản của em, vì chúng đã nhiễm ung thư. Bây giờ em không còn khả năng sinh con khi lớn lên và lập gia đình, mà ung thư vẫn tồn tại. Các bác sĩ hoàn toàn bỏ cuộc và nói em chỉ còn sống thời gian ngắn. Thật là khó chấp nhận, nhất là khi em còn qúa trẻ.
Felix, bố của Gwen được đề nghị cho Gwen dùng trà Jason Winters. Lúc đó Felix đã gần như mất hết mọi hy vọng. Cho dù các bác sĩ đã nói là họ không thể làm gì hơn cho Gwen được nữa, Gwen vẫn đều đặn đi hóa trị. Felix đồng ý cho Gwen thử uống trà Jason Winters và tẩy lọc đường ruột. Gwen uống trà cách trung thành. Chẳng bao lâu ung thư hoàn toàn biến mất.
Không bác sĩ nào hiểu nổi chuyện này và cho đến bây giờ sau vài năm, họ vẫn cho là một phép lạ. Gwen không còn dấu vết nào của ung thư.
5- TĐMVSK xin ghi lại kinh nghiệm dùng trà JW của một số người VN mình như sau:
1/Bà N T H, Oklahoma City, 81 tuổi: bị phong thấp nặng, đau nhức khắp người, đã lên đến độ tưởng nứt xương hông phải ngồi xe lăn. Tối không ngủ được, vì xoay mình thì đau lắm, lưng bị cong nhiều.
Sau 5 ngày đã giảm đau 70% và không phải dùng xe lăn nữa mà thế bằng xe đẩy bộ (walker), sau 1 tháng không dùng walker nữa, lưng cong gù đã giảm 50%.
Sau 2 tháng đã đi mua sắm ngoài siêu thị được.
Bà cho hai cháu 4 & 5 tuổi uống trà JW 1 gói pha trong 3 ly nước (thêm mật ong cho cháu thích uống) để ngừa cảm cúm.
2/ Anh N R ở Virgina: Uống trà JW ngày 4 gói trong 2 lít nước. Đến ngày thứ ba, xổ ra rất nhiều chất nhầy. Sau 2 tuần thì một mụn cóc lâu năm chai cứng giữa ngón tay cái và trỏ đã gần biến mất, chỉ còn lại như đầu tăm thôi.
3/ Một bác ở Houston, uống trà ngay ngày đầu 4 gói, uống đặc, pha 2 gói trà trong 1 ly nước sôi, ngày uống 2 lần. Trong ngày đã xổ ra được 3 pounds.
4/ K T ở Oklahoma: uống trà ngày 1 gói pha trong 3 cup nước, sau 2-3 tuần, mụn cóc 6 tháng ở ngón tay biến mất. Có lần bị bón 3 ngày, ngày thư tư uống 3 gói pha trong 1 lít nước, trong ngày đã xổ được hết. Nên uống thêm ly trà bạc hà hay trà gừng để tránh trường hợp có thể đau bụng khi xổ.
5/ Đ T ở Oklahoma: Uống trà ngày 1-2 muỗng càphê đầy trong 1 lít nước, ngày nào cũng xổ được hai lần, thấy khỏe.
6/ Một bệnh nhân ở Ý, bị ung thư gan (rất cứng), lá lách, di căn, bị táo bón , nhà thương bác sĩ chịu thua, đang được chữa bằng TKN, thoa dầu dừa, đắp lá bắp cải lên vùng gan. Khi mua được trà JW loại JW Tea Bags (Original) hộp 20 gói , uống đều mỗi ngày 8 gói với 3-4 lít nước, đã đi được đợt đầu 8 lẩn trong ngày để xổ độc. Trà JW giúp tẩy lọc máu, lọc các cơ quan. Sau hai tuần dùng các liệu pháp tự nhiên, hiện gan mềm ra, giảm đau, ngủ được, ăn được hơn (uống nước trái cây), sức khỏe khá hơn. Đang tiếp tục chương trình này.
7/ Một chị ở thành phố HCM, Việt Nam, uống trà JW, ngày thứ hai đã đi ra những khúc sán dẹp (sán sơ mít). ♦
TĐMVSK
Công thức Siêu Bổ (Supertonic) của bác sĩ Christopher
Diễn giải: LM Hoàng Minh Thắng – Chia sẻ: Kim-Tuyến
4 cách làm giấm táo
(bấm tam giác bên trái để nghe – bấm dòng chữ để lưu vào máy)
♦
Công thức GIA VỊ SIÊU BỔ của bác sĩ Christopher
(SUPERTONIC)
CÔNG DỤNG:
Gia vị siêu bổ ngăn chặn hầu hết các bệnh nhiễm trùng và cung cấp cho bạn tất cả những lợi ích của tỏi, hành, củ cải ngựa, riềng, gừng, ớt, nghệ, giấm táo, ngò. Nó phá hủy hầu hết các virus, vi khuẩn và nấm khi tiếp xúc; giúp làm tan chất nhầy và đả thông các tắc nghẽn trong các xoang và phổi. Giúp chữa lành chứng cảm lạnh và cúm.
Các thành phần của gia vị siêu bổ ngay lập tức gia tăng sinh lực và kích thích mọi cơ quan cách mạnh mẽ, giúp cho máu lưu thông, làm giãn nở các mạch máu, kể cả ở não bộ và trái tim. Bằng cách kích thích lưu thông, gia vị siêu bổ nhanh chóng đưa các chất có hiệu ứng mạnh mẽ đến những nơi cần thiết nhất.
Gia vị siêu bổ làm tan chất nhầy, tẩy sạch xoang mũi, buồng phổi, nuôi dưỡng và bảo vệ tim, cân bằng tiêu hóa, chống viêm nhiễm, diệt trừ ký sinh trùng và làm nóng ấm cơ thể.
Công thức cơ bản này có ở Âu châu từ thời Trung cổ và từ các trận đại dịch.
THÀNH PHẦN:
Giấm táo có nhiều vitamin, beta-carotene, pectin và khoáng chất quan trọng như: potassium, sodium, magnesium, calcium, phosphorous, chlorine, sulphur, iron, và fluorine.
Pectin trong giấm táo là một chất xơ giúp giảm cholesterol xấu và giúp điều hòa huyết áp.
Giấm táo giúp chiết xuất calcium (can-xi) từ các loại trái cây, rau và thịt để cơ thể hấp thụ dễ dàng trong tiến trình duy trì xương chắc khoẻ. Thiếu calcium gây ra một loạt các bệnh bao gồm rụng tóc, móng tay yếu, dễ gẫy răng, viêm xoang, và chảy nước mũi thường xuyên.
Giấm táo có nhiều potassium (kali). Thiếu potassium sẽ gây chậm phát triển. Potassium trong giấm táo cũng giúp loại bỏ chất thải độc hại ra khỏi cơ thể. Beta-carotene giúp chống lại thiệt hại gây ra bởi các gốc tự do, giúp duy trì làn da săn chắc và trẻ trung. Giấm táo giúp phá vỡ chất béo nhờ đó giúp giảm cân tự nhiên.
Giấm táo có chứa axit malic rất hữu ích trong việc chống nấm và nhiễm trùng. Axit malic làm tan acid uric đóng xung quanh các khớp xương rồi dần dần loại trừ axit uric ra khỏi cơ thể, giúp giảm đau khớp.
Giấm táo hữu ích trong các bệnh như táo bón, nhức đầu, viêm khớp, xương yếu, khó tiêu, cholesterol cao, tiêu chảy, bệnh eczema, đau mắt, mệt mỏi mãn tính, ngộ độc thực phẩm nhẹ, rụng tóc, huyết áp cao, béo phì, và nhiều căn bệnh khác. Nhiều người cho rằng giấm táo là loại thuốc kỳ diệu.
GHI CHÚ:
1/ Nếu bạn có có vấn đề về xương, cứng khớp, viêm khớp, thấp khớp, v.v., bạn có thể thêm nghệ (100 gr) vào công thức gia vị siêu bổ.
2/ Nếu không có mùi tây, có thể thay thế bằng mùi ta.
3/ Nếu không có horseradish, có thể thay thế bằng củ riềng.
CÁCH LÀM GIA VỊ SIÊU BỔ:
Vật liệu:
GHI CHÚ: Ở Mỹ và các nước châu Âu, có thể mua horseradish tươi ở các chợ bán bán rau quả hữu cơ (whole food stores) hay horseradish powder qua các websites, có thể dùng rễ ngò tây khô (parsley root), rễ ngò tây có vị ngọt, càng làm tăng khẩu vị của công thức Gia Vị Siêu Bổ. Nếu mua dạng rễ cắt nhỏ thì ngâm rễ parsley với giấm táo một tiếng cho mềm trước khi xay. Vì là dạng khô nên chỉ dùng khoảng 20% trọng lượng các loại tươi.
http://www.pennherb.com/horseradish ; http://www.pennherb.com/parsley
http://www.australherbs.com.au/shop/item/horseradish-powder/category-dried-herbs-e-k
http://www.australherbs.com.au/shop/item/parsley-root
Cách làm:
BẢO QUẢN:
Bạn có thể cất trong kệ hay tủ nhà bếp trong một thời gian dài. Không cần phải bỏ vào tủ lạnh. Bạn cũng có thể cất vào tủ lạnh tùy ý.
CÁCH DÙNG:
CHIA SẺ KINH NGHIỆM DÙNG GIA VỊ SIÊU BỔ:
Kim Tuyến đã làm giấm siêu bổ, xin chia sẻ những kinh nghiệm sau đây:
1. Lần đầu tiên KT nếm Siêu Bổ, trong đầu nghĩ chắc cay, hăng, khó uống lắm đây, thật bất ngờ siêu bổ lại có vị ngon như vậy. Thêm một ít mật ong vào càng ngon và bổ hơn. Không siêng uống trà ớt, nhưng với siêu bổ thì mới vừa uống một lần, KT đã đâm nhớ nó rồi. Thay vì uống ớt thì uống giấm siêu bổ. Tài liệu ghi, khi uống nên uống nguyên chất, nhấp từng chút một, thuốc siêu bổ đi qua cuống họng, nếu bị viêm họng, sẽ được chữa lành mau chóng.
2. Chan vào canh, rau xào, ngon lắm. Anh HĐTứ kể lại cho một muỗng canh siêu bổ vào tô nước luộc broccoli, khen tuyệt vời.
3.KT làm nóng dầu dừa trên chảo, rồi cắt khoanh bánh mì cho vào chảo cho thấm dầu dừa, để một lúc cho bánh mì nóng lên thay vì nướng, xong chan siêu bổ lên, vừa ngon, vừa bổ dưỡng, no lâu, thật thú vị. KT nghĩ ai muốn giảm cân, hãy dùng dầu dừa với siêu bổ.
4. Công thức siêu bổ giúp tiêu hóa tốt, nhuận trường không thua công thức đường ruột. KT ít ăn thịt, những hôm qua cậu em đãi một dĩa bò nướng tái còn đỏ. Mọi lần thì sợ lắm, những sẵn có chai siêu bổ nên không sợ nữa, lấy 1 muỗng canh và chấm thịt bò tái vào, ăn ngon hơn là dùng các loại nước xốt khác. KT ăn no mà không bị đầy tức bụng gì cả. Giấm siêu bổ diệt ký sinh trùng, phòng ngừa đau bụng, phòng tránh sự lên men gây thối rữa của thịt lâu tiêu trong đường ruột và giúp xổ dễ dàng ngày hôm sau. Cha HMT rất có ấn tượng với giấm siêu bổ, cha nói đây là phương dược trợ giúp trong việc chữa trị nhiều bệnh nan y cách hữu hiệu.
5.Siêu bổ hạ luợng tổng cholesterol và LDL cholesterol xấu, tăng HDL cholesterol tốt, trường hợp của KT chỉ trong hai ngày.
Văn phòng bác sĩ cho KT biết Tổng cholesterol là 220 , LDL 122 và cho toa mua thuốc Lipitor. Mới làm siêu bổ xong cho nên KT dùng SIÊU BỔ ngay thay cho Lipitor. Thực ra tỉ số cholesterol của KT là 2,2 (220:98) thì tốt lắm, đâu cần uống thuốc.
Nhưng KT về uống siêu bổ tích cực, mỗi ngày 5-6 lần, lần 2 muỗng cà phê. Sau 2 ngày ra tiệm thuốc tây ở Walgreen mua CHOLESTRACT, là dụng cụ đo cholesterol để đo lại, với ý định xem thử sau 2 ngày uống siêu bổ tác dụng của nó ra sao, và một tháng sau sẽ thử lại lần nữa xem ảnh hưởng của siêu bổ như thế nào đối với cholesterol. Loại test này chỉ đo lượng tổng cholesterol và cholesterọ tốt HDL thôi. Kết qủa làm KT kinh ngạc quá chừng, nhất là sau chỉ 2 ngày.
Tổng cholesterol còn 187, HDL thì trên 100.
Thật đúng như tên gọi: SUPERTONIC : SIÊU BỔ. Cám ơn bác sĩ Christopher!
24/08/2013
Kim Tuyến
Những chia sẻ sau đây trích từ: http://hiddenpondllc.com/supertonic
1/ Một phụ nữ đến với chúng tôi và hỏi:
-Liệu gia vị siêu bổ có giúp cho bệnh đau khớp của tôi không?
-Chúng tôi không biết, nhưng nó không có gì bất lợi cho bà đâu.
Một tuần sau, bà đến và nói với chúng tôi:
-Nó thực sự giúp giảm đau viêm khớp, chỉ trong một tuần.
2/ Một bà khác cần thở oxy do bị xơ nang (cystic fibrosis) đã thở tốt hơn và giảm nhu cầu thở oxy nhờ uống gia vị siêu bổ. (thuốc trụ sinh đã không còn giúp gì cho bà được nữa).
3/ Nhiều khách hàng nói với chúng tôi rằng; “Gia vị siêu bổ đã thực sự giúp họ hết bệnh cúm.”
4/ Tôi đã mua chai gia vị siêu bổ và rất quý chuộng nó. Từ khi uống gia vị siêu bổ tôi không bị “bệnh” như mọi năm. (Trisha)
5/ Với mục đích tăng cường và giữ gìn sức khỏe, gia vị siêu bổ rất tuyệt vời đáng được dùng hàng ngày. (Jane)
6/ Tôi đã được nghe kể rằng gia vị siêu bổ giúp cho các triệu chứng của viêm khớp, nhưng tôi không quan tâm đến. Xảy ra là trong hai tuần, tôi thấy người yếu nhọc và đau nhức mỗi khi tôi cố gắng dùng bàn tay trái để nắm lấy vật gì hay làm các công việc hàng ngày. Tôi đã thử dùng các thảo dược cho viêm khớp và thuốc bổ sung, nhưng cũng chưa giúp được gì. Rồi tôi bị lây bệnh cúm. Mua chai gia vị siêu bổ, tôi hòa với nước trái cây và uống nhấp từng ngụm cứ mỗi 20 phút ban ngày và cả những lần chợt thức giấc ban đêm. Sáng hôm sau, các triệu chứng của bệnh cúm biến mất, nhưng ngạc nhiên hơn nữa là, không còn tí đau nhức nào ở bàn tay trái của tôi. Kết quả vẫn duy trì cho tới bây giờ. (Beverly)
7/ Gia vị siêu bổ (uống thẳng 3 lần mỗi ngày khi bị bệnh) đã giúp con trai 9 tuổi của tôi khói bệnh viêm cuống phổi do virút, và đã ngăn chặn không chuyển sang bệnh viêm phổi như đã xảy ra vào mùa đông năm ngoái. Lại thêm điều này nữa, tôi uống gia vị siêu bổ để phòng bị lây bệnh khi cả ba người con của tôi bị nhiễm trùng đường hô hấp. Thật là thú vị, không những tôi khỏe mạnh, không bị lây bệnh, mà còn nhận ra các ráy tai qúa nhiều của tôi đã được tẩy sạch nữa. (Heather)
8/ Mọi người trong gia đình tôi uống thẳng 100% liều gia vị siêu bổ trong chung rượu như chũng tôi uống chung whiskey vậy. Và, chứng loét ruột tá của tôi đã được chữa lành. (Barbara)
9/ Thời gian gần đây tôi thức giấc cảm thấy đau họng một chút. Tôi thấy mình như sắp nhuốm bệnh. Uống thẳng ngay 30 ml (1 oz) gia vị siêu bổ. Tôi thấy vùng cổ họng bị đau. Tôi nhấp thêm vài muỗng xúp gia vị siêu bổ nữa trong ngày. Tôi không thấy triệu chứng xấu nào của bệnh như đã từng xảy ra trước đây. Buổi sáng thức dậy, thấy vẫn còn đau nơi cổ họng một chút, tôi uống thêm 30 ml nữa. Thế là cả ngày tôi thấy khỏe. Sáng hôm sau, tôi đã được khỏi bệnh hoàn toàn, cho đến nay đã một tuần. Tôi vẫn thích dùng gia vị siêu bổ cho dù không bị bệnh, vì nó làm cho tôi thấy khỏe khoắn. (Carol)
4 CÁCH LÀM GIẤM TÁO Ở NHÀ
1/ CÁCH LÀM GIẤM TÁO DÙNG NƯỚC ÉP TÁO
Trích trong trang web của trường Đại Học Tiểu bang Ohio:
The Ohio State University Extension Human Nutrition
1787 Neil Avenue, Columbus, OH 43212
http://ohioline.osu.edu/hyg-fact/5000/pdf/5346.pdf
Hai yếu tố cần chú ý đặc biệt khi làm giấm táo ở nhà đó là nguồn dưỡng khí oxy vả nhiệt độ. Oxy vào trong hỗn hợp khi chúng ta khuấy đều mỗi ngày và qua tấm vải mùng đậy được cột chặt ở miệng bình bằng dây thun. Nhiệt độ để lên men nên giữ khoảng 16 – 27 độ C (60-80 độ F). Nhiệt độ thấp hơn thường không sản xuất loại giấm có thể dùng được. Nhiệt độ cao hơn ảnh hưởng đến sự tạo thành giấm cái. Giấm cái là mảng được hình thành ở đáy bình của rượu dậy men.
Không dùng bình kim loại khi làm giấm, vì chất axít trong hỗn hợp sẽ ăn mòn kim loại hay chất nhôm gây độc hại. Bình chứa nên bằng thủy tinh, nhựa tốt, gỗ, sứ, sành, inox. Khi chúng ta làm hay dự trữ thực phẩm có ướp hơn 1 muỗng xúp giấm cũng hãy dùng các loại bình này.
Các bước làm Giấm Táo như sau (cần theo đúng để có được giấm táo hảo hạng)
Bước 1: Làm rượu
Bước 2 và 3: Làm rượu và làm axít acêtic
Bước 4: Lọc giấm
Dự trữ giấm táo:
Tạo mùi thơm cho giấm:
2/ CÁCH LÀM GIẤM TÁO DÙNG LÕI VÀ VỎ TÁO
Phương pháp này cần hai tháng cho qúa trình lên men.
Khi ăn táo, bạn thường gọt vỏ và cắt bỏ phần lõi ở gữa quả táo vứt đi. Bạn có biết rằng bạn có thể dùng chúng để làm giấm táo không?
Thành phần:
3/ CÁCH LÀM GIẤM TÁO DÙNG NGUYÊN TRÁI
Phương pháp này cần 7 tháng cho quá trình lên men chuyển thành giấm táo.
Thành phần:
Bạn có chai giấm táo nhà làm ngon tuyệt.
4/ CÁCH LÀM GIẤM TÁO TỪ RƯỢU TÁO
Thành phần:
-Sau 2 tuần trên mặt sẽ xuất hiện lớp giấm cái, do hoạt động của vi khuẩn giấm khi nó hoán chuyển rượu thành giấm (axít acêtic).
-Nếu bạn dùng rượu táo 6% thì từ 4 đến 8 tuần tiếp theo bạn sẽ được giấm táo 5% axít acêtic.
-Phương pháp truyền thống để xác định giấm đã tới độ hoàn toàn chưa là chỉ đơn giản ngửi và nếm giấm. Lúc đó không còn mùi rượu nữa.
-Phương cách chính xác hơn là đo độ axít trong giấm. Dụng cụ đo độ axít (tiltration kits) có bán ở các tiệm rượu bia và dễ sử dụng.
Nếu không có giấm táo, có thể thay bằng giấm dừa.
CÁCH LÀM GIẤM DỪA.
GHI CHÚ:
LM Hoàng Minh Thắng và Nhóm Tông Đồ Mục Vụ Sứs Khỏe
TỎI: tổng hợp từ Cựu Ước
đến tài liệu của Dr. Christopher’s Volume II, Issue 9
Diễn giải: Linh mục Giuse Hoàng Minh Thắng
(Bấm tam giác phía trái để nghe – Bấm hàng chữ để lưu vào máy)
Dr. Christopher’s School of Natural Healing
36. Liver and Gallbladder
Nếu gan bị ứ đọng, chúng tôi đề nghị dùng công thức Gan & Mật (công thức số 36) gồm các dược thảo dã nhân sâm barberry, khoai mài rừng wild yam, vỏ cây kim ngân cramp barb, hạt thì là fennel seed, gừng ginger, bạc hà mèo catnip và bạc hà cay peppermint. Công thức này giúp lọc máu. Vì nếu mật không tự do chảy vào trong đường ruột, nó sẽ trực tiếp vào trong máu và lưu thông gây ra tình trạng nhiễm độc gọi là mật huyết (cholemia), và một số triệu chứng như không tiêu hóa, biếng nhác, sốt, mệt mỏi, táo bón, dạ dầy khó chịu, ớn lạnh và nôn mửa.
Cùng với công thức Gan & Mật, nên đắp dầu Castor trên vùng gan. Nó sẽ mở các mao mạch trong gan bị nghẹt.
Cần phải tránh ăn uống quá độ. Nếu mật có sạn và các ống dẫn bị nghẹt, mật bị bó buộc chạy ngược vào gan và vào trong máu. Da có mầu vàng. Sau cùng mật bị tiết ra qua đường tiểu.Nước tiểu thường đục có mầu đỏ hay mầu hổ phách và rất đặc. Mầu đất sét cũng là một triệu chứng khác nữa.
Trong thời gian bị viêm túi mật, không nên ăn nặng. Nên ăn trái cây và uống nước rau cỏ trong thời gian dùng công thức dược thảo Gan & Mật. Cũng nên dùng công thức Đường Ruột Lower Bowel để đường ruột thông và không bị táo bón. Cần uống hai thìa xúp dầu ô liu, ngày 3 lần để các ống dẫn mật được trơn tru.
Công thức rễ cây tú cầu hydrangea gồm một phần tư lít nước táo và 30 gr rễ hydrangea ngâm trong vòng 3 ngày để trong chỗ mát, mỗi lần uống 60 ml trong 3 ngày tẩy lọc, có khả năng làm tan sạn ở bất cứ đâu trong thân thể. Nên ăn nhẹ, nhiều lần trong ngày hơn là ăn nhiều và nặng.
40-80 ml hay 1-2 viên, 15-20 phút trước các bữa ăn.
· 3 phần Barberry (dã nhân sâm, hoàng liên gai)
· Wild yam (khoai mài rừng, hoài sơn)
· Cramp bark (vỏ cây kim ngân)
· Fennel seed (hạt thì là)
· Ginger (gừng)
· Catnip (bạc hà mèo)
· Peppermint (bạc hà cay)
1. Không phải thay gan: Có một ông 45 tuổi được lên danh sách để thay gan. Trong khi chờ đợi được mổ, ông uống mỗi lần 6 viên dược thảo Gan Mật, 3 lần mỗi ngày và uống 2 lit nước cà rốt. Bốn tuần sau ông được tái khám và bác sĩ gạch tên ông khỏi danh sách thay gan, vì tình trạng tiến triển tốt. Ông không còn cần thay gan như các người khác nữa. – R.C., Provo, UT ̣Dr. Christopher).
2. Đau cứng bắp thịt: Bà H.M ở Martha’s Vineyard phát triển bệnh đau cứng bắp thịt ̣(đau nhiều cơ), sau khi bác sĩ cho bà uống thuốc. Để giúp giảm đau, bác sĩ cho bà dùng prednisone. Tuy nhiên sau hai năm dùng thuốc bà không thể đi được nữa. Bà thử bắt đầu dùng dược thảo. Bà uống thuốc Gan Mật của bác sĩ Christopher, với Marshmallow (Thục quỳ) và Astragalus (Măng tây) trong hai tuần rưỡi, và bắt đầu thấy đỡ. Bà đi trở lại được. Lượng chất cặn trong người từ 74 giảm xuống còn 11. Hai năm sau bà chỉ còn có vấn đề với đầu gối thôi. (Bác sĩ Christopher).
· Gallstones (sạn mật)
· Liver (gan)
· Vomiting (nôn mửa)
LM Hoàng Minh Thắng & Đình Tứ & Kim Tuyến
Chuyên viên thảo dược
Hạt tiêu dài Ấn-Độ – Pippali – tiêu Lốt
phòng và chữa nhiều bệnh
Diễn giải: LM Giuse Hoàng Minh Thắng
(Bấm tam giác phía trái để nghe – Bấm hàng chữ để lưu vào máy)
HẠT TIÊU DÀI ẤN ĐỘ: PIPPALI
Ở Việt Nam có trồng loại tiêu dài Ấn độ này, được gọi cả hai tên: tiêu dài hay tiêu lốt.
Công dụng:
Theo các nghiên cứu của Y khoa truyền thống Ấn độ, hạt tiêu dài pippali:
· Là một trong trong những thảo dược mạnh mẽ nhất, được đưa vào các công thức thảo dược để tăng cường tuổi thọ.
· Được coi là chủ chốt cho quá trình thanh lọc trong cơ thể, vì nó làm sạch các cholesterol vận chuyển chất dinh dưỡng và giúp loại bỏ các chất thải ra khỏi cơ thể.
· Giúp tăng cường tiêu hóa, hấp thụ và trao đổi chất của thực phẩm; giúp làm dịu các dây thần kinh để ngủ ngon giấc ban đêm.
· Được sử dụng trong việc điều trị bệnh lỵ mãn tính và sán lãi.
· Việc ăn hạt tiêu dài thường xuyên, giúp thuyên giảm ho và viêm họng, viêm cuống phổi, suyễn.
· Chữa nấc cục, và cải thiện tình trạng mất ngủ ban đêm.
· Được sử dụng để điều trị sốt bất thường, rối loạn tiêu hóa, trĩ và thiếu máu.
· Tăng cường lưu thông máu, tăng cường hệ miễn dịch.
· Trị buồn nôn và đả thông các tắc nghẽn.
· Cải thiện sức khỏe phổi. Giúp giải độc phổi, thận và làm sạch các tuyến bạch huyết.
· Tăng cường khẩu vị và tiêu hóa, giúp chữa đau dạ dầy, ợ chua, khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy, dịch tả.
· Dùng trong điều trị nhức đầu, nhức răng, thiếu vitamin B1, hôn mê, động kinh, nóng sốt, đột qụy, phong cùi, mệt mỏi quá độ, sưng lá lách, nhức mỏi cơ bắp, sổ mũi, tê bại, vảy nến, rắn cắn, uốn ván, tình trạng cơ thể thiếu nước, bệnh lao, và bướu.
· Nhiều phụ nữ ăn tiêu trong khi sinh nở và sau khi sinh con 3-6 tuần lúc tử cung chuyển lại kích thước bình thường.
· Phụ nữ cũng dùng hạt tiêu dài để kích thích kinh nguyệt ra đều, để điều trị đau bụng kinh nguyệt, vô sinh, và lãnh cảm.
Hạt tiêu dài hoạt động như thế nào? Hạt tiêu dài Ấn Độ có chứa một chất hóa học được gọi là piperine. Piperine có khả năng chống lại một số ký sinh trùng có thể lây nhiễm sang người. Nó cũng dường như thay đổi niêm mạc của ruột. Sự thay đổi này cho phép một số loại thuốc và các chất khác khi uống vào được cơ thể hấp thụ.
-Chúng ta có thể dùng hạt tiêu dài thay thế cho hạt tiêu đen như gia vị trong chế biến thức ăn.
-Khi nấu trà lá neem cho thêm vài hạt tiêu dài (tối đa 10 hạt một ngày), không những được thêm lợi ích của hạt tiêu dài, mà hạt tiêu còn giúp tăng hiệu qủa của lá neem lên gấp nhiều lần.
TĐMVSK
NGHỆ và 20 lợi ích – diễn giải: Đức ông Hoàng Minh Thắng
NGHỆ và TIÊU ĐEN – chứng từ chữa bệnh – diễn giải: Kim Tuyến
(Bấm mũi tên bên trái để nghe – Bấm hàng chữ để lưu về máy)
HẠT TIÊU ĐEN
BLACK PEPPER
Dược tính:
Chất kích thích, thuốc bổ, làm toát mồ hôi, thuốc tống hơi, gây xung huyết da, cay, gia vị, giải nhiệt.
Đây là chất kích hoạt tích cực, đặc biệt đối với hệ tiêu hóa ruột-dạ dày. Hạt tiêu có thể dùng để thay thế cho ớt.
Trị liệu:
Dịch tả, đau bụng, gia vị, sốt (định kỳ, liên tục), đầy hơi, lợi, khó tiêu, bệnh thấp khớp (thuốc dán), đau họng (súc miệng).
Thực hành:
Không nấu sôi hạt tiêu . Khi gặp nhiệt cao, cấu trúc phân tử của tiêu thay đổi rất nhanh chóng từ hữu cơ sang vô cơ, gây kích thích nơi vùng thận, gan và túi mật. Vì vậy hãy luôn luôn sử dụng hạt tiêu sống, rắc lên thức ăn. Đa số tiêu bột xay sẵn mua trong các cửa hàng tạp hóa đã có chất bảo quản nguy hiểm bổ sung để chống sâu bọ, do đó hãy dùng tiêu hột nguyên và xay hột tiêu mỗi khi dùng.
Liều lượng:
Bột tiêu: 100 mg. đến 1 gram.
Cách dùng:
– Giúp toát mồ hôi: làm trà tiêu và uống một lượng nhiều, uống nóng. Việc này sẽ làm cho bệnh nhân toát mồ hôi, và nếu kết hợp với tắm nước nóng thì càng tốt hơn nữa.
– Đau họng: Cho bột tiêu vào ly nước nhỏ rồi súc miệng.
-Thấp khớp: dùng dưới dạng cao dán.
LM Hoàng Minh Thắng và Nhóm TĐMVSK
NGHỆ và SỨC KHỎE
Nghệ rất thông-dụng ở Việt-Nam. Chúng ta thường dùng nghệ để làm gia-vị cho món chả cá, nấu canh bún bung, hoặc nấu cà-ri. Chúng ta cũng thường dùng nghệ để chữa các vết thương ngoài da cho mau lành. Nghệ còn có rất nhiều công-dụng khác, liên-quan tới sức-khoẻ con người. Sau đây là tóm-tắt những điều nên biết về nghệ, lợi-ích sức khỏe của nghệ, và những kết-quả nghiên-cứu về nghệ trong việc trị-liệu ung-thư, thấp-khớp, Alzheimer, ho và đau cuống họng.
10 Điều nên biết về NGHỆ
1. Nghệ là thành-phần chính trong cà-ry, làm cho thực-phẩm này có màu vàng ánh.
2. Nó cũng thường được dùng trong tương mù tạt (mustard) và nhiều loại thực-phẩm thông-dụng khác.
3. Ấn-Độ là quốc-gia sản-xuất bột nghệ nhiều nhất thế-giới và cũng là quốc-gia dùng bột nghệ nhiều nhất.
4. Thành-phố Erode ở tiểu-bang Tamil Nadu là thành-phố sản-xuất bột nghệ nhiều nhất thế-giới. Erode thường được gọi là Thành-phố Mầu Vàng hoặc Thành-phố Nghệ.
5. Theo phong-tục cổ-truyền ở Ấn-Độ, người ta thường bôi bột-nhồi (paste) bằng nghệ trên mặt và cánh tay cô dâu và chú rể.
6. Đôi khi đàn-bà Ấn-Độ dùng bột-nhồi bằng nghệ để nhổ bớt lông trên thân-thể.
7. Bác-sĩ Eric Lattman thuộc trường đại-học Aston đã nhận-định nghệ là một dược-thảo thiên-nhiên chống nọc độc (antivenin) của rắn King Cobra.
8. Dân-chúng thời Trung-Cổ gọi nghệ là “khương-hoàng-tố thổ-địa” vì nó thường được dùng như một chất thay-thế rẻ tiền cho khương-hoàng-tố (saffron).
9. Một muỗng đầy bột nghệ hòa vào nước trong bình giải-nhiệt bằng nước (water-cooled radiator) sẽ ngăn chặn được nước rỉ-chảy.
10.Bột nhồi bằng nghệ là sản-phẩm trong nhà để chữa da bị cháy nắng và nó cũng là một thành-phần trong các kem thương-mại chống nắng.
20 Lợi-Ích Sức-Khỏe của NGHỆ
Dược-tố chính của nghệ là chất curcumin. Nghệ đã được dùng trên 2500 năm tại Ấn-Độ. Ở đó nghệ được dùng nhiều nhất để làm thuốc nhuộm.
Những dược-tính của gia-vị này được bộc-lộ dần qua nhiều thế-kỷ. Ngoài đặc-tính chống kích-thích được biết tới từ lâu, các nghiên-cứu mới đây cho thấy nghệ là một dược-thảo thiên-nhiên kỳ-diệu, có nhiều công-dụng trị-liệu các trường-hợp sức-khỏe khác nhau, từ bệnh ung-thư tới bệnh mất trí nhớ Alzheimer. Sau đây là 20 lợi-ích sức-khỏe của nghệ:
1. Nó là một chất sát-trùng và kháng vi-khuẩn tự-nhiên, có lợi-ích trong việc tẩy-độc các vết thương và phỏng.
2. Khi dùng chung với bông cải, nó có thể ngăn-ngừa ung-thư nhiếp-hộ-tuyến và ngăn-chặn sự trưởng-thành của ung-thư nhiếp-hộ-tuyến hiện-hữu.
3. Nó ngăn-chặn sự lan rộng ở phổi của ung-thư vú trong các con chuột.
4. Nó có thể ngăn chặn ung-thư da (melanoma) và làm cho các tế-bào ung-thư hiện-hữu tự hủy-diệt.
5. Nó làm giảm nguy-cơ bệnh hoại-huyết (leukemia) ở trẻ nhỏ.
6. Nó là chất tẩy-độc gan tự-nhiên.
7. Nó có thể ngăn-chặn và làm giảm sự tiến-hóa của bệnh Alzheimer bằng cách hủy-diệt các tấm amyloyd tích-tụ trong não.
8. Nó có thể ngăn-chặn sự chuyển-hoá xuất-hiện trong nhiều hình-thái ung-thư khác nhau.
9. Nó là một dược-phẩm mạnh, thiên-nhiên, chống kích-thích hữu-hiệu như nhiều dược-phẩm khác nhưng không có phản-ứng phụ.
10. Nó có triển-vọng làm chậm sự tiến-hóa của bệnh đa xơ cứng (multiple sclerosis) trong các con chuột.
11. Nó là một chất giảm đau tự-nhiên và là chất ngăn-chặn cox-2.
12. Nó có thể giúp sự chuyển-hoá chất béo và trợ-giúp sự quản-trị sức nặng cơ-thể.
13. Được dùng trong y-khoa Trung-Hoa từ lâu để trị-liệu bệnh trầm-cảm.
14. Vì các tính-chất chống kích-thich, nó là dược-phẩm tự-nhiên để trị-liệu bệnh sưng khớp và thấp-khớp.
15. Nó tăng-cường hiệu-quả của thuốc hóa-trị paclitaxel và làm giảm các phản-ứng phụ của thuốc này.
16. Có nhiều tiến-triển đáng ghi-nhận về hiệu-quả của nghệ trên ung-thư tụy-tạng.
17. Nhiều công-trình nghiên-cứu đang tiến-hành về các hiệu-quả trị-liệu tốt của nghệ trên các u tủy (multiple myeloma).
18. Đã kiểm-nhận được hiệu-quả của nghệ làm ngưng sự phát-triển các mạch máu mới trong các bướu.
19. Chữa lành các vết thương nhanh chóng và trợ-giúp việc tái-tạo làn da bị hư.
20. Nó có thể giúp trị-liệu bệnh vẩy nến (psoriasis) và các trường-hợp phỏng da khác.
Một khi bạn bắt-đầu quen dùng nghệ hàng ngày, bạn sẽ thấy vui khi tìm được các phương-cách mới để dùng nó trong các thực-đơn. Tôi hay rắc một ít bột nghệ vào món salad trứng. Nó cho thêm mùi-vị thơm ngon và làm cho salad trứng có màu sắc vàng tươi.
Chúng ta dùng Củ NGHỆ tươi như thế nào
Nhiều người hay dùng bột nghệ nhưng bạn cũng có thể dùng củ nghệ tươi trong các thực-đơn và trong các liệu-pháp chữa bệnh. Khi dùng củ nghệ tươi, bạn nên nhớ nó có thể làm bẩn quần áo … thật tai hại. Bạn nên dùng găng tay và cẩn-thận đừng để nó dây vào bất cứ vật gì dễ bị nhuộm màu như mặt bàn hoặc quần áo màu trắng.
Bạn nên gọt vỏ ngoài trước khi dùng nó. Cách giản-dị nhất là cạo nó bằng cạnh muỗng, hoặc dùng dao bào. Sau đây là cách dùng củ nghệ tươi:
Nghiền nát
Cắt củ nghệ thành nhiều miếng nhỏ và bỏ vào máy xay cà-phê. Miếng càng nhỏ thì xay càng dễ. Nên cho vài giọt nước vào nếu khó xay.
Bào nhỏ
Bào củ nghệ rất tiện cho các thực-đơn có cơm và sẽ cho đĩa cơm một màu sắc đẹp. Nên áp-dụng sáng-kiến vào việc dùng nghệ bào – dùng nó trong các món hầm, canh, thit xay, hoặc chiên xào.
Bằm nhỏ
Bạn có thể bằm nhỏ củ nghệ để cho vào chảo, hoặc salad, hoặc vào một món chiên-xào.
Ép nước
Củ nghệ tươi có thể được ép ra nước, tương-tự như nước gừng. Dùng nước ép nghệ trong soup, dầu trộn salad và nước sauce, hoặc dùng nó trong các nước sinh-tố.
Muối chua
Bạn có thể muối chua củ nghệ tươi. Người ta thường dùng nước chanh và muối làm nguyên-liệu.
Các phản-ứng-phụ của NGHỆ
Nghệ có nhiều lợi-ích sức-khỏe, nhưng các phản-ứng-phụ của nó thì sao?
Tổng-quát, nghệ được coi như an-toàn dù ở liều-lượng cao. Tuy-nhiên, nghệ cũng có vài điều kiêng-cữ.
Phải cần-thận khi dùng nó với những người bị sạn mật (gallstones), loét bao-tử, hoặc bị bế-tắc đường mật, vì nghệ có thể làm cho bệnh-tình trầm-trọng thêm.
Nghệ có thể kích-thích đường tiểu, vì vậy đàn-bà có thai nên tham-khảo với bác-si trước khi dùng nó trong thời-gian mang thai.
Những người bị viêm gan nặng hoặc bệnh tim, cũng nên tham-khảo bác-sĩ trước khi dùng nghệ làm thuốc bổ-sung.
Nghệ và Tiêu Đen trị-liệu Ung-Thư
Khi nghệ và tiêu đen (piperine) được dùng chung, chúng làm thành một dược-phẩm chống ung-thư rất mạnh. Nhiều chương-trình nghiên-cứu đã tìm thấy một dược-chất trong tiêu đen gọi là piperine làm cho khả-năng chống ung-thư của chất curcumin trong nghệ tăng hoạt-tính lên tới trên 1.000 lần. Điều này rất quan-trọng vì nếu dùng riêng, hoat-tính của nghệ tương-đối thấp.
Trong một cuộc nghiên-cứu tại Trung-Tâm Comprehensive Cancer thuộc trường đại-học Michigan, phổ-biến trên báo Breast Cancer Research and Treatment, các chuyên-viên nghiên-cứu đã tìm thấy là curcumin và piperine, khi tổng-hợp, đã có thể chống lại các tế-báo ung-thư gốc, là những tế-bào nguyên-thủy trong một bướu mà bướu lớn hơn bắt nguồn từ đó. Các chuyên-viên nghiên-cứu đang hoạch-định giai-đoạn I cho một cuộc thử-nghiệm y-học để tìm hiểu liều-lượng curcumin và piperine cần-thiết.
Hãy cho thêm cả tiêu đen lẫn nghệ vào thức ăn để ngăn-ngừa ung-thư và thêm lợi-ích chữa-trị. Hoặc, nếu bạn đang dùng nghệ như một thuốc bổ-sung (supplement), bạn có thể ăn một bữa cơm có tiêu đen làm gia-vị và uống các viên nghệ trong bữa cơm. Hiện nay ở các chợ bán thực-phẩm cũng có bán thuốc bổ-sung có cả hai chất curcumin và piperine.
Nghệ trị-liệu Thấp-Khớp
Nghệ là một dược-phẩm thiên-nhiên chống kích-thích và đã được dùng hàng thế-kỷ trong y-khoa truyền-thống Ấn-độ Ayurvedic để chữa bệnh thấp-khớp.
Để thẩm-định khả-năng trị-liệu đã lưu-truyền từ lâu, một cuộc khảo-nghiệm vào năm 2006 tại trường đại-học y-khoa UA đã cho thấy nghệ quả thực có khả-năng chống sưng khớp. Chất-liệu dùng trong cuộc khảo-nghiệm, tương-tự như thuốc nghệ bổ-sung thông-thường, đã hoàn-toàn chặn đứng bệnh thấp-khớp trong sinh-vật dùng làm thí-nghiệm. Cuộc khảo-nghiệm này đáng kể vì nó là cuộc khảo-nghiệm đầu-tiên dành riêng để nghiên-cứu khà-năng chống sưng khớp của dược-chất chứa đựng curcumin trong cơ-thể sinh-vật.
Nhiều cuộc khảo-cứu khác cũng đang được thực-hiện để xác-định hiệu-quả của nghệ trên bệnh thấp-khớp.
Nghệ và bệnh Alzheimer
Nhiều cuộc khảo-cứu đã được thực-hiện để xác-định hiệu-quả của nghệ trên bệnh Alzheimer và các kết-quả thâu-thập được rất khả-quan. Đa-số các cuộc khảo-cứu đều tập-trung vào curcumin, một dược-chất rất sinh-động trong củ nghệ.
Tỷ-lệ Alzheimer thấp tại Ấn-Độ
Tại Ấn-Độ, nơi mà nghệ được tiêu-thụ hàng ngày, có tỷ-lệ Alzheimer rất thấp. Chỉ có 1% người Ấn trên 65 tuổi có triệu-chứng Alzheimer trong khi tỷ-lệ này rất cao tại Hoa-Kỳ và tại các quốc-gia khác.
Các cuộc khảo-cứu trên Chuột
Các cuộc khảo-cứu trên chuột cho thấy chất curcumin có thể làm chậm sự tiến-hóa của bệnh Alzheimer bằng cách ngăn-chặn sự phá-hoại màng-bọc myelin che-chở các giây thần-kinh trong cơ-thể.
Ngăn-chặn sự hình-thành mảnh Amyloid
Các nhà khảo-cứu đã nhận thấy curcumin ngăn-chặn được sự hình-thành mảnh amyloid và làm tan các sợi amyloid có hiệu-quả hơn các dược-phẩm chống kích-thích khác. Họ cũng nhận thấy chất curcumin đi qua mạng giới-hạn huyết-não và ngăn-chặn các mảnh amyloid dính vào nhau để tạo thành các tấm.
Bình-thường-hóa mức-độ Macrophage
Một cuộc khảo-cứu tìm thấy một hoạt-tố trong củ nghệ gọi là bisdemethoxycurcumin làm bình-thường-hóa mức-độ macrophage trong các bệnh-nhân mắc bệnh Alzheimer. Trong các người mạnh-khỏe, macrophages hủy-diệt các tế-bào bất-bình-thường trong cơ-thể và trong não, những mức-độ macrophage trong các bệnh-nhân Alzheimer lại quá thấp để loại bỏ các mảnh amyloid.
Với nhiều cuộc khảo-cứu đang tiến-hành và những cuộc kiểm-nhận trên cơ-thế con người, hy-vọng là các nhà khảo-cứu sẽ có thể tìm được một liệu-pháp trị-liệu cho các bệnh-nhân Alzheimer dựa trên các thành-quả đã đạt được với củ nghệ.
Nếu bạn có những ưu-tư về bệnh Alzheimer hoặc chỉ muốn hưởng những lợi-ích sức-khoẻ của dược-thảo kỳ-diệu này, bạn có thể mua thuốc nghệ bố-sung có chất curcumin. Hoặc, hãy làm giống như mọi người thường làm ở Ấn-Độ là cho thêm bột nghệ vào thức-ăn của bạn.
Có nhiều cách dùng nghệ, chẳng-hạn bạn có thể cho một chút bột nghệ vào salad trứng, hoặc uống sữa nghệ trước khi đi ngủ.
Sữa Nghệ tri-liệu Ho và Đau Cuống Họng
Sữa nghệ là một dược-liệu cổ-truyền nhưng vẫn thông-dụng trong y-khoa Ayurvedic để trị-liệu ho, đau cuống họng và cảm lạnh.
Những lợi-ích sức-khỏe của nghệ và gừng được tổng-hợp với đặc-tính làm dễ ngủ của sữa đã làm cho công-thức này trở-thành thực-sự là một dược-liệu tại-gia để chữa lành cơ-thể và làm mát-mẻ tâm-hồn.
Sữa nghệ là một dược-liệu cổ-truyền nhưng vẫn thông-dụng trong y-khoa Ayurvedic để trị-liệu ho, đau cuống họng và cảm lạnh.
Những lợi-ích sức-khỏe của nghệ và gừng với đặc-tính giúp ngủ ngon đã làm cho công-thức sữa nghệ trở-thành phương-thuốc dân-gian để chữa lành cơ-thể và làm tươi-mát tâm-hồn.
Đừng quên hột tiêu đen trong công-thức. Các kết-quả nghiên-cứu đã tìm thấy tiêu đen làm tăng hoạt-tính của nghệ và giúp nó chữa lành cơ-thể. Thật vậy, một cuộc khảo-cứu cho biết là nghệ và tiêu đen đã hủy-diệt các tế-bào ung-thư vú khí được dùng chung với nhau.
Chất-liệu:
2 ly sữa hữu-cơ
1 muỗng nhỏ bột nghệ
1/4 muỗng nhỏ bột gừng
4 hột tiêu đen, nghiền vụn
một chút quế (tùy-nghi)
mật ong, hoặc chất làm ngọt khác (tùy-nghi)
Cách làm:
Cho tất cả vào nồi, để lửa trung-bình cho tới khi sôi. Để lửa nhỏ trong 5 phút, quay luôn tay. Cho mật ong hoặc erythritol (thuốc có tác động giảm áp huyết nhẹ và làm giãn mạch máu) vào cho đủ ngọt. Đổ ra ly và uống khi còn nóng.
Nước uống này rất tốt cho những buổi chiều mùa đông trước khi đi ngủ !
Chia sẻ kinh nghiệm chữa lành bằng nghệ và dầu dừa trích trong trang www.earthclinic.com
29/12/2012: Cô Zeena ở thành phố Hollister, California viết: Tôi bị Crohn’s disease, là một bệnh viêm đường ruột-dạ dày mãn tính gây đau bụng, tiêu chảy, sốt, nôn mửa, biếng ăn và giảm cân. Sau khi đọc một chia sẻ kinh nghiệm dùng nghệ, là nghệ hấp thụ vào trong cơ thể tốt hơn / khi dùng chung với chất béo. Thực sự tôi đã uống viên nghệ mua ở ngoài thị trường, nhưng không đạt kết quả nào. Thế nên tôi tự làm viên nghệ như sau: ra chợ bán thực phẩm hữu cơ mua bột nghệ và dầu dừa tinh khiết. Tôi đặt nồi in-nox lên bếp, làm nóng nồi đủ để dầu dừa chảy lỏng ra rồi tắt bếp. Tôi cho vài muỗng lớn dầu dừa vào nồi, cho tiếp vài muỗng bột nghệ vào / rồi trộn thật đều. Sau đó tôi dùng bột nghệ này để làm viên nghệ (viên cỡ số “0”) và cất trong tủ lạnh. Tôi uống 6 viên một ngày và thấy khỏe. Nó giúp tôi khỏi chứng đau bụng mãn tính, đồng thời tăng cường sức khỏe tổng quát.
Một hôm chồng tôi đi tiểu ra máu. Đi bác sĩ và qua hình chụp CT Scan thấy có một đốm đáng ngại ở bàng quang. Chúng tôi yêu cầu được chuyển đến bệnh viện lớn ở Standford để chữa trị tiếp. Trong khi chờ đợi lần hẹn gặp bác sĩ một tháng sau, tôi cho anh uống gấp đôi liều lượng tôi uống là 12 viên nghệ một ngày. Tới kỳ hẹn làm xét nghiệm ở Stanford, bác sĩ đã không còn thấy vết đốm ở bàng quang, cũng không còn máu trong nước tiểu nữa. Đúng là nghệ và dầu dừa đã làm nên chuyện kỳ diệu này.
LM Hoàng Minh Thắng và Nhóm TĐMVSK
GỪNG – diễn giải audio: Lm Hoàng Minh Thắng
(Bấm mũi tên bên trái nghe audio – Bấm hàng chữ lưu audio MP3 – lưu video – lưu file word)
GỪNG
Nguồn: Dr. Christopher’s Volume Seven – Issue Three
GINGER Zingiber officinale; Zingiberaceae
Bác sĩ Christopher đề nghị dùng gừng cho nhiều vấn đề về sức khỏe, trong đó phần lớn là đau bao tử, đau bụng và chứng khó tiêu.
Bác sĩ hay nhắc đến trường hợp một bà mẹ gọi điện thoại cho ông từ nơi cách chỗ ông ở 20 phút lái xe lúc 3 giờ sáng. Khi đó bác sĩ vừa mới giúp xong cho một bệnh nhân cũng gọi khẩn cấp ban đêm và chuẩn bị đi ngủ. Bà mẹ cố nài bác sĩ đến giúp cô con gái đang rên khóc vì cơn đau bụng dữ dội. Bác sĩ bảo bà: “Hãy dùng gừng và thuốc muối baking soda. Cơn đau sẽ hết ngay, và mẹ con bà sẽ đi ngủ lại được.” Nhưng bà mẹ vẫn một mực năn nỉ bác sĩ đến. Trong lúc đợi bác sĩ Christopher, cơn đau của con gái đã tới mức kịch liệt đến nỗi bà mẹ gấp rút làm theo lời bác sĩ khuyên. Khi ông tới nhà, chính cô con gái ra mở cửa, mọi người cùng cười với nhau. Cô bé đã hết đau rồi.
Bác sĩ Christopher đã cho gừng vào công thức xổ Lower Bowel Formula nổi tiếng của ông. Gừng giúp chữa chứng đầy hơi trong bao tử, cũng như chứng chuột rút và đau nhức ở bất cứ nơi nào.
Bác sĩ Christopher cũng dùng gừng như chất dẫn truyền và tăng hiệu qủa cho các thảo dược hoạt động ở đường ruột và hệ sinh sản, đặc biệt nơi phụ nữ.
So với ớt, gừng là chất kích thích nhẹ nhàng hơn. Nó đi từ mao mạch thông qua tĩnh mạch đến tim và từ tim qua động mạch để đến các mao mạch.
Trà gừng thường được sử dụng cho chứng khó tiêu, đau bụng và buồn nôn. Lấy 30 gram gừng tươi xắt nhỏ rồi cho vào nửa lít nước sôi, có thể thêm mật ong và chanh rồi uống.
Trà gừng cũng giúp giải cảm lạnh và cúm.
Yao-ua gừng tốt cho tiêu hóa, vừa diệt vi khuẩn có hại vừa kích thích sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường ruột.
Bạn có thể nhai chút gừng để kích thích tuyến nước bọt và giúp cho dễ tiêu bằng cách ngăn chặn sự lên men và hình thành hơi.
Một đơn thuốc Tàu giúp cho tiêu hóa tốt với gừng như sau: cho nửa chén gạo trắng vào tô, đổ vừa đủ nước cho vừa ngập mặt gạo. Để qua đêm cho gạo hoàn toàn thấm nước. Đổ gạo ra rá để ráo nước. Cho vào chảo rang khô, đừng để cháy. Lúc dùng, cho vào nồi một chén nước, nấu sôi rồi cho một muỗng càphê gạo rang và một lát gừng vào. Nấu sôi một phút, tắt bếp và để yên 5 phút. Lọc lấy nước trong. Uống một tách, một hay hai lần một ngày.
Thuốc tống hơi: Ở Ấn Độ bột gừng được trộn với nước, sữa, hoặc bơ để làm thuốc tống hơi cho tiêu hóa. Các loại thảo dược khác có khi được thêm vào. Có lẽ cách đơn giản nhất cho các vấn đề tiêu hóa là nhai một lát gừng trước bữa ăn.
Trị buồn nôn: Gừng rất hay để làm thuyên giảm chứng buồn nôn, đặc biệt cho những người bị cúm hay có thai. Một số thử nghiệm khoa học đã chứng minh điều này. Thử nghiệm được thực hiện trên những người dễ bị say xe. Một nhóm uống viên bột gừng, nhóm kia uống thuốc chống say xe Dramamine và thuốc trấn yên (placebo). Tất cả ngồi trên ghế được cho quay vòng trong 6 phút. Phân nửa của nhóm uống gừng chịu được 6 phút quay vòng liên tục này, khỏe khoắn không sao cả. Không người nào trong nhóm uống Dramamine hay thuốc trấn yên chịu đựng nổi thử nghiệm này. Gừng hiệu nghiệm để ngăn ngừa chứng buồn nôn, cứ cách vài tiếng uống 1 hay 2 viên gừng. Nhiều đầu bếp ngậm gừng trong miệng để không buồn nôn khi nấu ăn có mùi mạnh. Gừng dùng chung với lá mâm xôi (red rassberry) rất tốt cho vấn đề này.
Một ly trà gừng nóng được cho là rất khả quan để làm giảm các triệu chứng của kinh nguyệt. Nó cho cảm giác ấm áp, dễ chịu, thoải mái. Bác sĩ Christopher dùng chỉ một mình gừng để điều trị đau bụng kinh nguyệt với kết quả tuyệt vời. Gừng cũng được dùng như chất xúc tác với black cohosh để chấm dứt những cơn đau bụng quặn thắt này.
Gừng cũng được dùng cho tình trạng mệt nhoài sau khi sinh, ngay cả việc làm giảm đau khi sinh nữa. Gừng có thể được thêm vào trà thảo dược trị sốc mà nhiều bà mẹ đến giờ sinh con uống: cho vào ly nước ấm: 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh giấm táo, 2 muỗng càphê ớt, và 1/2 muỗng càphê gừng. Cho người mẹ uống từng ngụm nước mạnh mẽ này trong khoảng thời gian đau đẻ. Thật là lạ, lúc đó nó lại dễ uống, thấy dễ chịu, giúp cho người ấm lên ở thời điểm mà cơ thể thường bị ớn lạnh. Nó cũng ngăn chặn cơn sốc thường đi kèm với việc sinh khó. Nó còn giúp cho trẻ sơ sinh ra nhanh hơn và dễ hơn nữa.
Người Trung Hoa dùng gừng phối hợp với vài thảo dược khác để chữa viêm buồng trứng. Triệu chứng thường là sự nhạy cảm hay đau ở vùng bụng dưới ngay trên háng của một hay cả hai bên. Thường bị đau 2 hay 3 ngày trước chu kỳ và tiếp tục suốt chu kỳ kinh nguyệt, sau đó giảm đau từ từ hay hết đau ngay khi chu kỳ chấm dứt. Công thức: trộn 15 gram gừng với 30 gram mỗi loại: ngải cứu, hoa cúc, rễ cây bông tai (pleurisy). Nấu nước sắc,lọc lấy nước cốt, trong ngày cứ cách 2 tiếng thì uống nửa tách trà cho đến lúc thuyên giảm.
Trà gừng thường được dùng trong trường hợp bị cảm lạnh hay cúm. Nó làm đổ mồ hôi và gia tăng lưu thông máu, do đó đẩy nhanh việc thải trừ độc tố ra khỏi cơ thể. Phương cách chữa trị được ưa chuộng cho cảm lạnh, cúm và viêm cuống phổi là ngâm mình trong bồn nuớc gừng nóng. Chỉ đơn giản cho 3 muỗng canh bột gừng vào bồn đầy nước nóng. Cho bệnh nhân ngâm trong bồn, thỉnh thoảng thêm nước nóng để giữ độ nóng của nước trong bồn. Cho uống trà giúp toát mồ hôi trong lúc ngâm mình (trà hoa cúc, bạc hà, sage,…). Nhớ lấy vaseline thoa cơ quan sinh dục bên ngoài để không bị xót. Bạn có thể thêm ớt, mù tạt (mustard) vào nước ngâm này. Nó giúp thư giãn cơ thể cũng như mở lỗ chân lông và kích thích sự bài tiết. Sau khi ngâm xong, bằng mọi cách, giữ cho cơ thể bệnh nhân ấm. Lên giường nằm, đắp chăn ngủ, nghỉ ngơi. Ngâm mình trong nước gừng nóng ấm cũng thường được trẻ em chấp thuận.
Tiến sĩ Daniel.B.Mowrey đã tìm ra một công thức chữa bệnh cúm rất thành công. Vợ ông là người dùng đầu tiên. Buổi chiều ngày thứ nhất bị cúm, bà nói rằng đã giảm các triệu chứng đáng kể. Bà uống thêm trà công thức, thấy khỏe hơn. Bà ra khỏi giường và làm việc, uống thêm trà mỗi khi thấy bắt đầu nôn mửa và tiêu chảy. Phấn khởi về kết quả, tiến sĩ thử nghiệm công thức trên 16 người bị cúm, và tất cả khỏi bệnh 100%. Tuy tiến sĩ Mowrey không nói công thức hữu hiệu cho mọi người, song ông rất phấn khởi về khả năng này của nó. Công thức gồm: gừng, ớt, cam thảo và rễ hải cẩu vàng (golden seal). Chúng ta có thể dùng lá neem thay cho rễ hải cẩu vàng với công thức: GỪNG – ỚT – CAM THẢO – LÁ NEEM.
Gừng được cho là hữu dụng ngay cả với những trường hợp nhiễm trùng nặng hơn như viêm cuống phổi và viêm phổi.
Gừng có thể giúp chữa chứng tê. Nhai gừng giúp giảm tê lưỡi. Uống trà gừng giúp ấm người và giảm tê tay chân.
Uống trà gừng nóng, sẽ giúp giảm nhức đầu và những khó chịu sau khi uống rượu say.
Thoa, đắp gừng bên ngoài giúp thuyên giảm đau nhức, viêm, và cứng khớp. Đun 150 gram gừng thái nhỏ trong 2 lít nước cho sôi rồi đun lửa nhỏ trong 10 phút. Lọc bỏ bã. Nhúng khăn vải vào nước gừng nóng (không tới độ phỏng) rồi đắp lên vùng đau. Thay khăn đắp để giữ ấm luôn cho da.
Bạn có thể ép lấy nước gừng rồi trộn với dầu dừa, hai phần bằng nhau:
Nấu ăn với gừng: Tất cả các loại thịt khi được nấu với gừng sẽ ngăn chặn sự lên men và giúp đường ruột thải trừ độc tố có trong thịt.
Gừng có chứa chất gingerol, ngăn chận sự hình thành cục máu đông, giúp ngừa sự tái phát của những cơn đột quỵ nhẹ. Những cơn tấn công này xảy ra do những cục máu đông trong các mạch máu nhỏ di chuyển theo dòng máu cho đến khi nó chặn mạch máu ở não bộ.
Soda gừng:
Chúng ta có thể làm soda gừng, không những uống ngon mà nó còn giúp cho phụ nữ có thai ngừa nôn mửa nữa.
Nấu sôi 4 lít nước với nửa muỗng canh gừng giã nhỏ. Để nguội bớt (còn ấm) rồi lọc lại, đổ vào bình sạch. Cho 1 tách mật ong, nước vắt 2 trái chanh, 1/8 thìa càphê men rượu vào nước gừng rồi khuấy đều. Đậy nắp (không vặn chặt). Để 2 ngày. Thế là bạn có được nước soda gừng cho cả nhà thưởng thức.
Kẹo gừng:
Bạn có thể làm kẹo gừng, mặc dù có đường và chúng tôi (gia đình bác sĩ Christopher) thường không ăn, nhưng tự làm kẹo gừng vẫn tốt hơn cho bạn nếu bạn mua những bánh kẹo ngọt khác ngoài thị trường.
Xắt gừng thành những sợi mỏng. Chế nước cho vừa ngập sát mặt trên của gừng, đun lửa nhỏ trong 1 tiếng. Thêm đường vào (1 chén gừng thì lấy 1 chén đường), đun nhỏ lửa thêm 30 phút. Đổ nước xi-rô gừng vào trong lọ rồi vặn chặt nắp lại. Phần gừng còn lại để vài ngày cho khô, rồi lăn trong đường thành kẹo cho vào lọ, đậy nắp kín. Dùng cả hai xirô gừng và kẹo gừng như thảo dược hay ăn theo sở thích.
LM Hoàng Minh Thắng và Nhóm Tông Đồ Mục Vụ Sức Khỏe
Thảo luận